İçindekiler:
- Sütlü ekmek nasil yapilir?
- Ekmek hamuruna yumurta katılır mı?
Sütlü ekmek nasil yapilir?
Yoğurma kabına ılık sütü şeker, mayayı koyup biraz beklettikten sonra unu ve tuzunun atıp tüm malzemeyi güzelce yoğurarak oldukça yumuşak ve ele hafif yapışan bir hamur elde edelim. Hamuru ne kadar yumuşak yoğurursanız ekmeğiniz o kadar yumuşak olur hamuru toparlamak için elinizi sıvı yağ batırıp yoğurun.
Ekmek hamuruna yumurta katılır mı?
6-
Yumurta Yumurta, kutlama ekmekleri, paskalya çörekleri, krakerler, panetton yapımı için kullanılır. Bunlar
hamur işlerinize zengin, bereketli lezzet verecektir. Yumurtalar karışıma ilave edilmeden önce çırpılmalıdır. Çöreklerinizi ve kabarık pastalarınızı sarıya dönmeleri için
yumurta sarısı ile cilalayın.