İçindekiler:
- Hangi gıdalarda glüten yok?
- Glütensiz karbonhidratlar nelerdir?
- Salatalıkta glüten var mı?
- Gluten diyetinde bulgur yenir mi?
- Kuruyemişte gluten var mı?
- Mısır gluten içerir mi?
- Karabuğday da gluten var mi?
Hangi gıdalarda glüten yok?
Gluten içermeyen gıdalar- Pirinç
- Pirinç unu.
- Nişastadan yapılan gıdalar.
- Mısır ve soya unu.
- Kinoa.
- Amaranth.
- Greçka (karabuğday)
- Darı
Daha fazla öğe...•BE
Glütensiz karbonhidratlar nelerdir?
“Pirinç, karabuğday, mısır, kinoa, baklagiller ve patates
glutensiz karbonhidrat kaynaklarıdır. Özelliklede Çölyak hastası olan kişiler sıklıkla
karbonhidrat grubundan bu besinleri tüketebilirler.
Salatalıkta glüten var mı?
Gluten içermeyen sebzeler şu şekilde listendi: Kıvırcık salata, marul. Brokoli, ıspanak. Karalahana, pazı
Gluten diyetinde bulgur yenir mi?
KESİNLİKLE TÜKETİLMEMESİ GEREKEN (
Gluten içerdiği için) YİYECEKLER:
Gluten içeren gıdalar; Buğday, arpa, çavdar ve yulaf katkılı her türlü ürün. (Un,
bulgur, irmik, makarna, şehriye, kuskus kepek gibi.)
Kuruyemişte gluten var mı?
Bu nedenle çölyak hastalarının mümkün olduğunca çiğ
kuruyemiş tüketmesinde fayda
var. Çiğ olarak tüketilen çerezlerde
gluten bulunmadığı için çölyak hastaları için herhangi bir risk faktörü oluşturmamaktadır.
Mısır gluten içerir mi?
Çölyak hastaları; normal ekmek, makarna, pasta, börek, bisküvi ve benzeri çok sayıda gıdayı tüketemez.
Mısır unu, pirinç unu, soya unu, patates unu gibi gıdalar ise
gluten içermedikleri için rahatça tüketilebilir.
Karabuğday da gluten var mi?
Karabuğday (Greçka) ile tanışmakta sayısız fayda
var. Beyaz ekmeğe çok düşkün olsanız da, tam tahıllı ekmeğe yönelmek, sağlıklı beslenmek için iyi bir seçim... ... -
Karabuğday'da Gluten madesi bulunmaz:
Gluten, Çölyak (Celiac) hastalarının kesinlikle kaçınması gereken bir besin maddesidir.