İçindekiler:
- Kuru Yaprak tarhana çorbası nasıl yapılır?
- K Maraş tarhanası nasıl pişirilir?
- Tarhana cipsi nasıl pişirilir?
- Urfa tarhanası nasıl yapılır?
- Yaprak tarhana nasıl saklanır?
- Maraş tarhanası neye serilir?
- Tarhana çorbasına şehriye konur mu?
- Gaziantep tarhanası nasıl yapılır?
- Kışlık tarhana nasıl saklanır?
- Tarhana buzdolabında saklanır mi?
- Evde çerezlik tarhana nasıl yapılır?
Kuru Yaprak tarhana çorbası nasıl yapılır?
Öncelikle
yaprak tarhanayı 1 litre sıcak suda 1 saat kadar bekletiyoruz. Daha sonra ocağa alıp orta ateşte karıştırarak pişiriyoruz.
Tarhana iyice dağıldıktan sonra mikserden geçiriyoruz. Ardından nohudu, tuzu, sarımsağı (sarımsak ezilmiş olacak) ve yoğurdu (yoğurdu iyice çırpıyoruz) ekliyoruz.
K Maraş tarhanası nasıl pişirilir?
Maraş Tarhana Çorbası Yapılışı: Islanmış tarhananın kaldıracağı kadar su ayarı
yapılır. Kısık ateşte karıştırarak
pişirilir. Pişen çorba tahta kaşıkla özenir, dövülür ve kıvam verilir. Çorba bu şekliyle tüketildiği gibi taze yoğurt ve et suyu ilavesiyle de tüketilebilir.
Tarhana cipsi nasıl pişirilir?
Tencereye sıvı yağı,
çıtır tarhanayı, salçayı, sarımsak ve baharatları ekleyip kavurun. Ardından yaklaşık 1 lt su ekleyin ve kaynayana kadar ara karıştırın.
Çıtır tarhana kaynayıp parçalanmaya başlayınca altını kısıp birkaç dakika kaynatın. Daha sonra blenderden geçirip sıcakken servis yapın.
Urfa tarhanası nasıl yapılır?
Urfa Usulü
Tarhana Çorbası Tarifi
Nasıl Yapılır? Mercimeği mercimek çorbası yapar gibi yıkayıp düdüklüye koyup 20 dakika pişiriyoruz. Suyunu biraz fazla koyuyoruz ama. Diğer tarafta döğme yapılmış tarhanamızı tavada üzerine sıcak su çekip 10 dakika haşlıyoruz.
Yaprak tarhana nasıl saklanır?
TARHANA NASIL SAKLANMALI? Tarhanayı her zaman cam kavanozda saklamaya özen gösteriniz. Bez torbalar da saklamanız için sağlıklı olabilir. Böceklenme yapmaya elverişli olan
tarhana, kapalı olarak sakladığınız kavanoz veya bez torbalardan hava almamalı.
Maraş tarhanası neye serilir?
Bunun yanı sıra yoğurtla birlikte kekik, çörek otu vb baharatlar karıştırılır. Bu işlemlerden sonra gecenin 3'ü ile 4'ü arasında mahallenin genç kızları tarafından çiğ üzerine ince ince
serilir. 2-3 gün sonra sabaha karşı çiğlerden çıkartılır.
Tarhana çorbasına şehriye konur mu?
Kaynayan
tarhana çorbasının içine yarım çay bardağı tel
şehriye ve damak tadınıza göre tuz ekleyip, karıştırın.
Çorbayı 5-6 dakika kadar daha pişirin. Tel
şehriyeli tarhana çorbası piştikten sonra sıcak olarak servis edebilirsiniz.
Gaziantep tarhanası nasıl yapılır?
Antep Usulü Tarhana Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?- Tarhanalarımıza üzerini geçecek kadar su koyup geceden bekletelim.
- Tarhanalar yumuşamış olacak bir güzel ezelim, kaşık veya elimizle.
- Ezdikten sonra ocağa alıp suyu da üstüne ekleyip pişirelim.
- Kıvam aldıktan sonra 1 kase yoğurdu çorbanın suyundan ekleyerek çırpalım.
Daha fazla öğe...
Kışlık tarhana nasıl saklanır?
Tarhanayı her zaman cam kavanozda saklamaya özen gösteriniz. Bez torbalar da saklamanız için sağlıklı olabilir. Böceklenme yapmaya elverişli olan
tarhana, kapalı olarak sakladığınız kavanoz veya bez torbalardan hava almamalı. Direkt gün ışığından uzak tutmalısınız.
Tarhana buzdolabında saklanır mi?
İçinde çok fazla katkı maddesi olan tarhanalar kolay bozulurlar. Cam kaplarda
buzdolabında saklamak bozulmaması için uygulanacak yollar arasındadır.
Evde çerezlik tarhana nasıl yapılır?
Maraş Tarhanası Tarifi Nasıl Yapılır?- Aşurelik buğdayları büyükçe bir tencerenin içerisine alın. ...
- Yaklaşık 4 saat kadar kaynatın. ...
- Pişen buğdayları bir köşeye alın. ...
- Yoğurdun içerisine kekik,un ve tuzu ilave ederek iyice karıştırın.
- Soğuyan buğdayların içerisine yoğurtlu harcı ilave edin ve iyice karıştırın.
Daha fazla öğe...