İçindekiler:
- Evde köri soslu krema nasıl yapılır?
- Köri hangi yemeklerde kullanılır?
Evde köri soslu krema nasıl yapılır?
Unu tereyağı ile kokusu çıkıp, renk değiştirinceye kadar kavurun. Ardından
köriyi de ekleyip biraz daha kavurun. Süt, karabiber ve tuzunu da ekledikten sonra kısık ateşte kıvamı koyulaşıncaya kadar sürekli karıştırarak pişirin. Kıvamı koyulaşan sosunuz yemeklerinize lezzet katmaya hazır.
Köri hangi yemeklerde kullanılır?
Yemeklere verdiği aromatik tatla, gittikçe yaygınlaşan
köri; makarna, çorba gibi yemeklere de katılır. Özellikle
körili pilav ve
körili patates gibi tarifler ile masalara gelir. Et yemeklerinde ise eti terbiye etmek için tercih edebileceğiniz en ideal baharat olan
köri, kokusuyla sizi adeta masaya davet eder.