İçindekiler:
- Patatesli böreğin hamuru nasıl yoğrulur?
- Börek hamuruna neler giriyor?
- Hamurun içine ne katılır?
- Mayalı börek hamuru nasıl yapılır?
- Patatesli böreğin hamuruna ne konur?
Patatesli böreğin hamuru nasıl yoğrulur?
Yapılışı:- 5 su bardağı unu derin bir yoğurtma kabına alın. ...
- Gerekirse yarım bardak unu da ekleyerek yoğurun.
- Hamuru tezgaha alın 3-4 dakika kadar yoğurmaya devam edin. ...
- Yoğurma kabına hamuru alıp üstünü streç film ile kapatın. ...
- Hamur mayalanırken patatesleri haşlayın ve soyun.
Daha fazla öğe...
Börek hamuruna neler giriyor?
Börek İçin Hamur Nasıl Yapılır? İçin Malzemeler- 2 yumurta.
- kuru maya.
- tuz.
- ılık süt.
- sıvı yağ
- aldığı kadar un.
Hamurun içine ne katılır?
Temel bir mayalı
hamur için ihtiyacınız olan şeylerin başında kaliteli bir un, yaş, kuru ya da instant maya, su, süt gibi bir sıvı, toz şeker ve tuz geliyor. Bunlar elinizdeyse hepsinin özellikle oda sıcaklığına geldiğinden emin olun.
Mayalı börek hamuru nasıl yapılır?
Hamurun hazırlanışı Unu eleyin,
maya, tuz ve toz şekeri ekleyip kaşıkla iyice karıştırın. Margarin, süt, yumurta ve yumurta akını ilave edin. Yumuşak bir
hamur elde edinceye kadar iyice yoğurun. Üzerini kapatıp ılık ortamda 40-45 dakika bekletin.
Patatesli böreğin hamuruna ne konur?
Hamur için; 4 su bardağı un. 1 su bardağı ılık süt (yoksa su) 1 çay bardağı sıvı yağ...
İçi için;- 4-5 orta boy patates.
- Maydanoz.
- Tuz.
- karabiber.
- toz kırmızı biber.
- kimyon.