Zeytin yağlı patlıcan yemeği nasıl yapılır?

İçindekiler:

1. Zeytin yağlı patlıcan yemeği nasıl yapılır?
2. Patlıcandan ne tür yemekler yapılabilir?
3. Patlıcanın acısını almak için ne yapılır?
4. Patlıcan yemeğine ne konur?
5. Patlıcan neden tuzlu suda bekletilir?
6. Patlican kac saat tuzlu suda bekletilir?

Zeytin yağlı patlıcan yemeği nasıl yapılır?

Zeytinyağlı Patlıcan Yemeği Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Patlıcanları alacalı şekilde soyun. ...
2. Soğanları, havuç ve domatesleri de kabuklarını soyarak küp küp doğrayın. ...
3. Bir derin, kapaklı tavanın içerisine soğanları ve zeytinyağının bir kısmını aktarın. ...
4. Ardından domates ve salçayı da ekleyerek güzelce karıştırın.

Daha fazla öğe...•BE

Patlıcandan ne tür yemekler yapılabilir?

Patlıcanın Etsiz de Şahesere Dönüşeceğinin Kanıtı 17 Nefis Patlıcan Yemeği

• İmambayıldı Tarifi.
• Zeytinyağlı Kuru Patlıcan Dolması Tarifi.
• Fırında Kaşarlı Patlıcan Tarifi.
• Zeytinyağlı Patlıcan Yemeği Tarifi.
• Patlıcan Tabanlı Pizza Tarifi.
• Patlıcan Kuleleri Tarifi.
• Domates Soslu Izgara Patlıcan Tarifi.
• Patlıcan Mücveri Tarifi.

Daha fazla öğe...•BE

Patlıcanın acısını almak için ne yapılır?

Özellikle patlıcanları közleyecekseniz ve acılarını almak istiyorsanız yüzeyine bıçakla minik delikler açabilirsiniz. Ardından üzerine tuz ilave edip soğuk suda bekletebilirsiniz. Bu şekilde 10-15 dakika kadar suda bıraktıktan sonra sudan çıkarıp kurulayarak közleyip ya da pişirebilirsiniz.

Patlıcan yemeğine ne konur?

Patlıcan Yemeği Tarifi İçin Malzemeler

1. 4adetpatlıcan.
2. 1adetsoğan.
3. 2adetyeşil biber.
4. 2adetkırmızı biber.
5. 3adetdomates.
6. 1yemek kaşığıdomates salçası
7. 1/2çay bardağızeytinyağı

Patlıcan neden tuzlu suda bekletilir?

Limonlu ve tuzlu suda bekletmek de patlıcanın kararmasını önleyen bir diğer yöntemdir. ... Limon, patlıcanların kararmasını önlerken tuz ise patlıcanın kendine has olan acılığını azaltacaktır. Limon tadını uzaklaştırmak için patlıcanları pişirmeden hemen önce bol su ile yıkayıp, havlu kağıt ile kurulamayı unutmayın.

Patlican kac saat tuzlu suda bekletilir?

Patlıcanların saplarını kısaltın ve kabuklarını alacalı soyun. Alta geçmeyecek şekilde boydan boya çizin. 20-25 dakika tuzlu suda bekleterek, acısını alın ve yıkayıp, kurulayın.