İçindekiler:
- Deniz kefali fırında nasıl pişirilir?
- Kefal balığı tavada nasıl kızartılır?
- Kefal balığı güzel mi?
- Kefal hangi mevsimde tutulur?
- Kefal deniz balığı mı?
- Kefal balığı hangi ayda tutulur?
- Kefal hangi ayda olur?
- Kefal en çok hangi yemi sever?
Deniz kefali fırında nasıl pişirilir?
Balıklar tuzlanır ve sıra ile
fırın tepsisine dizilir. Üzerine tuz, kekik , kırmızı biber ve sıvı yağ gezdirilir. Alüminyum folyo ile tepsinin üzeri kapatılarak 180 derecede 20-25 dakika
pişirilir daha sonra folyo alınarak üstlerinin de kızarması sağlanır.Afiyet olsun.
Kefal balığı tavada nasıl kızartılır?
Kefal balığı, iskeleti dışında gerçekten kılçığı olmayan yağlı ve çok lezzetli bir balıktır....
Tavada Kefal Balığı Tarifi Nasıl Yapılır?- Balıklar ayıklanır, yıkanır.
- Un, mısır unu, kırmızı toz biber ve tuz bir kapta karıştırılır ve balıklar bu karışıma iyice bulanır.
- Bol ve kızgın yağda, arkalı önlü kızartılır.
Kefal balığı güzel mi?
Yaz ayları dışında lezzetli olan pullu ve göçmen olmayan bir balıktır. Bütün denizlerimizde yetişir. Sonbahar, kıs ve ilkbaharda çok lezzetlidir.
Kefalin buğulaması ve pilakisi çok
güzel olur.
Kefal hangi mevsimde tutulur?
Yılın her
mevsimi kefal avı yapmak mümkündür. Ancak denizden yumurtlamak için sığ sulara gelip yumurta bırakan
kefal balıkları daha lezzetli olacağından Ağustos-Eylül aylarında
kefal tutmak daha doğrudur.
Kefal deniz balığı mı?
Kefal pullu bir balıktır.
Kefal, ülkemizde neredeyse her
denizde ve
deniz ile bağlantısı olan dere veya akarsularda rahatlıkla yaşayabilen tuzlu su
balığı türüdür.
Kefal, kıyıdan kolay ulaşılabilen sığ sularda yüzdüğü için amatör olta balıkçıları tarafından en çok avcılığı yapılan
balıkların başında gelir.
Kefal balığı hangi ayda tutulur?
Yılın her mevsimi
kefal avı yapmak mümkündür. Ancak denizden yumurtlamak için sığ sulara gelip yumurta bırakan
kefal balıkları daha lezzetli olacağından Ağustos-Eylül aylarında
kefal tutmak daha doğrudur.
Kefal hangi ayda olur?
Çinekop, tekir,
kefal, kırlangıç ocak ayında en bol dönemini yaşayan balıklardır. Şubat: Kalkan mevsiminin başlangıcıdır. Tekir, gümüş, hamsi, izmarit, kalkan, mersin, torik,
kefal, levrek şubat ayında lezzetlidir.
Kefal en çok hangi yemi sever?
Kefali avlamak için bir çok
yem çeşidi kullanılabilir. Hiç ummadığınız zamanda çapariyle bile yakalayabileceğiniz
kefalin işte budur denebilecek bir
yemi yoktur. Ama klasik olarak kullanılan başlıca
yemler kurt, tavuk eti, ekmek ve balık içidir.