İçindekiler:
- Kıtır kıtır kalburabastı nasıl yapılır?
- Kalburabastı malzemeleri nasıl yapılır?
- Kalburabastı şerbeti ne zaman dökülür?
- Şekerpare tatlısı şerbeti neden çekmez?
- Kalburabastı şerbeti kaç dakika kaynar?
- Kalburabastı icine ne konur?
- Kalburabastı hamuruna seker konur mu?
- Hazır paket Kalburabastı nasıl yapılır?
- Kalburabastı Cevizsiz olur mu?
Kıtır kıtır kalburabastı nasıl yapılır?
Bütün malzemeler bir kapta iyice yoğrulur, cevizden biraz büyük parçalar alıp elimizde yuvarlanır. Rendenin üzerine hamur konup bastırılır içine ceviz konup hamur birleştirilir. Fırın tepsisine dizilir. Fırın tepsisini yağlamayın, işlem bitince önceden ısıtılmış 175 derecede 30 dk
pişirilir,
kalburabastı soğutulur.
Kalburabastı malzemeleri nasıl yapılır?
Kalburabastı Tarifi İçin Malzemeler- 125gramtereyağı(oda sıcaklığında)
- 1yemek kaşığıyoğurt.
- 1su bardağısüt.
- 1çay bardağısıvı yağ
- 3,5su bardağıun.
- 2yemek kaşığıirmik.
- 1/2su bardağıceviz içi.
Kalburabastı şerbeti ne zaman dökülür?
Önceden ısıtılmış 170° fırında 20 dakika pişirilir. Fırından çıkar çıkmaz sıcak kalburabastıların üzerine soğuk
şerbet dökülür.
Şerbetini çekip soğuyunca kaymak ve antep fıstığı tozuyla süslenip servise sunulur.
Şekerpare tatlısı şerbeti neden çekmez?
Soğuk
tatlı - soğuk
şerbet ya da sıcak
tatlı - sıcak
şerbet olduğu durumlarda
tatlı kolay kolay
şerbetini çekmez.
Şerbetini verirken aniden dökmek, azar azar yedirmemek de
şerbetini çekmemesinin nedenlerinden biri. Bu nedenle
şerbet ve
tatlıyı doğru ısılardayken buluşturmalısınız.
Kalburabastı şerbeti kaç dakika kaynar?
Ağızda dağılmasının püf noktası ise sirke olması ve margarin kullanmamam.
Şerbet için : Şekeri ve suyu karıştırıyoruz ateşe alıyoruz.
Kaynamaya başladıktan sonra 15
dakika tutuyoruz ve kaynatıyoruz.
Kalburabastı icine ne konur?
Kalburabastı yapılışı Hamur için, oda sıcaklığında beklettiğiniz tereyağını derin bir kaba alın. Üzerine sütü, sıvı yağı, irmiği ve yoğurdu ilave edip, unu azar azar ekleyerek karıştırın. Son olarak kabartma tozunu da ilave ettikten sonra yoğurun ve üzerini streç ile kapatın. 20 dakika buzdolabında dinlendirin.
Kalburabastı hamuruna seker konur mu?
4 bardak
şeker. 4 bardak su. Yarım limonun suyu. İçine ise ceviz eklenebilir. ( isteğe göre sade de yapılabilir )
Hazır paket Kalburabastı nasıl yapılır?
Kalburabastı Hazırlanışı: 1000 g şekere 1250 ml su ilave ediniz ve tencerenin ağzı kapalı olarak şerbeti 10 dakika kaynatın. Şerbeti, bir tepsiye sıraladığımız 1
paket kalburabastının üzerine dökün ve tepsinin üzerini hava almayacak şekilde kapatın. 30 dakika soğuduktan sonra servis edilebilir.
Kalburabastı Cevizsiz olur mu?
Kalburabastı en bilindik haliyle cevizli yapılan bir şerbetli tatlıdır.
Kalburabastı, ceviz yerine Antep fıstığı kullanılarak da yapılabilir.