İçindekiler:
- Sigara böreği tavada nasıl pişirilir?
- Sigara böreğinin açılmaması için ne yapmalı?
- Elde açma sigara böreği nasıl yapılır?
Sigara böreği tavada nasıl pişirilir?
Ayçiçek yağını orta boyda derin bir
tava veya kızartma tenceresinde iyice ısıtın. Her seferde 5-6
börek olmak üzere kızartmak için yağın içerisine alın, kızarırken hafifçe yuvarlayarak kontrol edin. Toplamda 6-7 dakika içerisinde her iki yönü de pişmiş olacaktır.
Sigara böreğinin açılmaması için ne yapmalı?
Sigara böreğini kızartırken patlamasını önlemenin bir diğer yolu da iç harcına bir adet yumurta kırmaktır. Bu yumurta
böreğin harcını bağlayarak, yufkanın içinde kalmasını sağlar. Böylece böreğiniz patlamaz. Böreğinizi sararken çok sıkı olmamasına da özen göstermelisiniz.
Elde açma sigara böreği nasıl yapılır?
El Açması Sigara Böreği Tarifi Nasıl Yapılır?- Un, yumurta, sıvı yağ, yoğurt, sirke, tuz ve su karıştırılarak kulak memesi kıvamında bir hamur yoğurulur.
- Hamur 9 bezeye ayrılıp 15 dakika kadar dinlendirilir.
- İç harç için kıyma rengi değişene kadar kavrulup yağ eklenir.
Daha fazla öğe...•BE