İçindekiler:
- Tereyağı katmer nasıl yapılır?
- Yağlı katmer hamuru nasıl yoğurulur?
- Mayasız yağli katmer tarifi nasıl yapılır?
- Mayalı bazlama hamuru nasıl yapılır?
- Katmer hamuruna yoğurt konur mu?
- Buzluk katmeri nasıl yapılır?
Tereyağı katmer nasıl yapılır?
Tereyağlı Katmer (Tel Tel) Tarifi Nasıl Yapılır?- Unu yoğurma kabına alalım ve ortasını açalım.
- Şeker, maya ve tuzu koyalım.
- Suyu yavaş yavaş dökerek, ele yapışmayan yumuşak bir hamur yoğuralım.
- Üzerini kapatıp, 45 dakika kadar dinlendirelim.
- Tereyağını eritelim ve sıvı yağını ekleyip, karıştıralım, ılıtalım.
Daha fazla öğe...
Yağlı katmer hamuru nasıl yoğurulur?
Tel Tel
Yağlı Katmer Tarifi Yapılışı Yoğurma kabına un, maya, tuz ve şekeri koyup yavaş yavaş su ilave ederek güzel bir
hamur yoğurun.
Hamur toparlandıktan sonra 10 dakika daha iyice yoğurun pürüzsüz olsun sonra üzerini streç film sarıp 20 dakika kadar sıcak ortamda üzerini örtüp mayalanmasını sağlayın.
Mayasız yağli katmer tarifi nasıl yapılır?
Mayasız Katmer Tarifi Nasıl Yapılır?- Sıvı malzemeleri bir kaba alın, yumurta ve tuzu ilave edin.
- Azar azar un ilave ederek yoğurun ve ele yapışmayan bir hamur elde edin.
- Elde ettiğiniz hamurdan orta büyüklükte bezeler elde edin. ...
- Bir kabın içinde yağları karıştırın ve hamurun üzerine güzelce sürün.
Daha fazla öğe...
Mayalı bazlama hamuru nasıl yapılır?
Ilık su, yaş
maya, tuz, şeker ve zeytinyağını bir karıştırma kabına alıp karıştırın. Karışıma unu ekleyip bir tahta kaşıkla karıştırın, daha sonra yoğurmaya başlayın.
Hamur ele yapışan yumuşak bir
hamur olana kadar yoğurun ve 1 saat mayalanmaya bırakın. Mayalandıktan sonra ortaya doğru katlayarak havasını alın.
Katmer hamuruna yoğurt konur mu?
Katmer Tarifi Yapılışı Önce
süt yoğurt tuz maya bir kapta karıştırılır. Üzerine alabildiği kadar un ilave edilir. Yumuşak ele yapışmayan bir
hamur elde edilir. Bu
hamurdan dört adet beze yapılır.
Buzluk katmeri nasıl yapılır?
Bütün malzemeleri güzelce yoğuralım sonra bezelere ayıralım üzerine bir bez örtüp 10 dk dinlendirelim sonra merdane ile açalım arasına erittiğimiz margarin veya tereyağı gezdirelim rulo saralım ve tekrar açalım tavaya az yağ damlatıp arkalı önlü kızarıncaya kadar pişirelim katmerimiz hazır ister anında servis edin ...