İçindekiler:
- Kozalak reçeli hangi yöreye aittir?
- Gıcı reçeli nasıl yapılır?
- Kozalak reçeli hangi mevsimde yapılır?
- Küçük çam kozalağı reçeli nasıl yapılır?
- Çam kozalağı reçeli ne zaman yapılır?
Kozalak reçeli hangi yöreye aittir?
Ülkemizde pek bilinmeyen
kozalak reçeli, aslında Ruslar'ın halk hekimliğinde kullandığı geleneksel reçellerinden biri. Rusya'da yıllardır soğuk algınlığı, grip, üst solunum yolu enfeksiyonları, astım, boğaz ve diş eti hastalıklarının tedavisinde kullanılmaktadır.
Gıcı reçeli nasıl yapılır?
Çam Kozalağı Reçeli Tarifi Yapılışı- Kozalakları dalından topladıktan sonra üzerindeki tüm kir ve çöpü temizleyin.
- Ardından soğuk su altında güzelce yıkayın.
- Tencereye suyu koyup kozalakları ilave edip 1 saat kadar kaynatıyoruz ve kaynayan çam kozalaklarımızın içine şekerimizi ilave ederek kaynatmaya devam ediyoruz.
Daha fazla öğe...
Kozalak reçeli hangi mevsimde yapılır?
Reçel ve pekmez yapımında kullanılan
kozalaklar, Kasım'dan Haziran ayına kadar toplanabilir. Özellikle Haziran ve Temmuz ayında toplanan kozalakların güneşe serilerek açılması sağlanır.
Küçük çam kozalağı reçeli nasıl yapılır?
Çam Kozalağı Reçeli Tarifi Yapılışı- Kozalakları dalından topladıktan sonra üzerindeki tüm kir ve çöpü temizleyin.
- Ardından soğuk su altında güzelce yıkayın.
- Tencereye suyu koyup kozalakları ilave edip 1 saat kadar kaynatıyoruz ve kaynayan çam kozalaklarımızın içine şekerimizi ilave ederek kaynatmaya devam ediyoruz.
Daha fazla öğe...
Çam kozalağı reçeli ne zaman yapılır?
Çam kozalağı reçeli kozalaklar daha çok taze ve küçükken genelde mayıs ayında toplanarak
yapılan bir reçeldir. Genellikle üst solunum yolu hastalıklarında tavsiye edilir.