İçindekiler:
- Kuru fasulye neye iyi geliyor?
- Kuru fasulyenin şekere faydası var mı?
- Taze fasulye suyu ne işe yarar?
- Kuru fasulyenin gazını almak için ne yapmalı?
- Fasulye şekeri çıkartır mı?
Kuru fasulye neye iyi geliyor?
Protein, inorganik tuzlar, besin lifi, folik asit, demir ve potasyum başta olmak üzere mineraller, A, B ve C vitaminleri içeren
kuru fasulyenin faydaları ise saymakla bitmiyor. Kalp krizi riskini azaltır. Kemikleri güçlendirir, enerji verir. Tok tutar düşük kalori içerir.
Kuru fasulyenin şekere faydası var mı?
Kuru fasulye, yemek sonrasında yaşanan glukoz yükselmesini azaltmaktadır. Düşük glisemik etkisi, yüksek lif içeriği gibi özellikleri sayesinde
şeker hastalığı risklerinin en aza inmesine yardımcı olur.
Taze fasulye suyu ne işe yarar?
Diyabet semptomlarının hafiflemesi ve düzenlenmesine yardım eder. Ancak nasıl tüketildiği de önemlidir. Bol yağlı ve tuzlu pişirildiği zaman
yararlı bir etkisi olmaz, az yağlı veya haşlanarak tüketilmesi önerilir. Kan şekerini düzenlemek ve kötü kolesterolü düşürmek
taze fasulye suyunun faydaları arasında yer alır.
Kuru fasulyenin gazını almak için ne yapmalı?
Kuru fasulyeyi haşlarken içine bir tatlı kaşığının ucuyla kimyon ekleyin. Kimyon bağırsaklardaki
gaz sıkışmasını engelleyerek
kuru fasulye yedikten sonra hissettiğiniz rahatsızlığın önüne geçecektir. Kimyon yerine onunla benzer etkiyi gösteren diğer bir baharat olan kekik ekleyerek de
fasulyenin gazını alabilirsiniz.
Fasulye şekeri çıkartır mı?
Yiyeceklerin, kan
şekerini yükseltme hızlarına "glisemik indeks" deniyor. Genellikle posalı yiyeceklerin glisemik indeksleri düşük olur. Kuru
fasulye, nohut, mercimek, bulgur, kepekli ekmek, elma, armut, light süt ve yoğurt, makarna ile portakal gibi besinlerin glisemik indeksleri düşüktür.