İçindekiler:
- Antrikot nasıl pişirilir fırın?
- Antrikot nasıl Soslanır?
- Fırında antrikot yapılır mı?
- Fırında antrikot kaç saatte pişer?
- Antrikot döküm tavada nasıl yapılır?
- Fırında antrikot kaç dk pişer?
Antrikot nasıl pişirilir fırın?
Fırında Antrikot Tarifi Nasıl Yapılır?- Etleri bütün baharatlar ve sıvı yağla harmanlayıp iki saat buzdolabında bekletin.
- Tüm malzemeleri fırın tepsisine dizin. Üzerlerine defne yaprağı, biberiye ve tereyağı koyun.
- Üzerini folyo ile kapatın. 240 derecede, alt üst ayarda pişirin.
Antrikot nasıl Soslanır?
Antrikot Marine Yöntemleri 1 veya 2 diş ezilmiş sarımsak ile 1 çay bardağı sütü de kabın içine ekleyin. 1 çay bardağı sıvı yağı da ilave ederek biraz hardal ile bir karışım elde edin. Damak zevkinize göre kekik, biber ve tuz da ekleyerek marine sosunuzu karıştırın. Mümkünse taze baharatları kullanmalısınız.
Fırında antrikot yapılır mı?
-
Antrikot tarifinin
fırında pişirilmesi, oldukça sık tercih edilmektedir. Fırının sıcaklığı en az 180 derece olmalıdır. Kişi tercihine göre fırının ısısı yükseltilebilir.
Fırında pişen antrikotlar yaklaşık olarak yarım saat boyunca pişirilmelidir.
Fırında antrikot kaç saatte pişer?
Mühürlenen eti döküm tava içinde önceden ısıtılmış 180 derece
fırına verip, 30-35 dk kadar
pişirin.
Fırında antrikot eti piştikten sonra üzerine 1 tatlı kaşığı tereyağ sürüp, sıcak olarak servis edebilirsiniz.
Antrikot döküm tavada nasıl yapılır?
Pişirme işlemi için demir
döküm tava kullanmanız iyi bir netice almanızı sağlayacaktır. *Antrikotları kızgın
döküm tavaya aldıktan sonra bir yüzü iyice pişene kadar bekleyin. Etin bir yüzü pişince diğer yüzünü çevirin ve aynı şekilde istediğiniz ölçüde pişene kadar
tavada bekletin. Bu işlemin adı mühürleme tekniğidir.
Fırında antrikot kaç dk pişer?
FIRIN:
Fırında pişireceğiniz
antrikotu da öncesinde tavada mühürleyerek önceden ısıtılmış 200 derecedeki
fırına koyarak 15-20
dk kadar
pişirin.
Fırından çıkarıldıktan 4
dk kadar dinlendirdikten sonra tüketin.