İçindekiler:
- Sebze isimleri nelerdir?
- Koyu yeşil sebzeler hangileri?
- Neden yeşillik yemeliyiz?
- Yaz sebze ve meyveleri nelerdir?
- Koyu yeşil yapraklı sebzeler nelerdir?
- Yeşil yapraklı sebzeler ne içerir?
- Yeşillikler nasıl tüketilmeli?
- Yaz mevsiminde hangi sebzeler olur?
- Hangi yeşillikler faydalı?
Sebze isimleri nelerdir?
Patates, fasulye, bakla, bezelye, kabak, patlıcan, sivri biber, domates, salatalık, kuzu ıspanak, semizotu, rezene, marul, üzüm yaprağı, taze soğan, taze sarımsak, dereotu, dolmalık biber. Kereviz, lahana, Brüksel lahanası, brokoli, havuç, pırasa, ıspanak, pazı, kara turp, kırmızı turp.
Koyu yeşil sebzeler hangileri?
Koyu Yeşil Yapraklı Sebzeler- Kale. Sindirime destek olan kale, aynı zamanda demir zenginidir. ...
- Pancar yaprakları B6 vitamini, magnezyum, potasyum, bakır ve manganez, A ve C vitamini, kalsiyum ve demir bakımından zengindir.
- Turp yaprakları (Turp Otu) ...
- Roka. ...
- Hardal Otu. ...
- Karalahana (Mor lahana ile karıştırmayın)
Neden yeşillik yemeliyiz?
Besin değeri olarak yeşiller kalsiyum, magnezyum, potasyum, fosfor, çinko ve A, C, E, K vitaminlerinden zengindir. Lif, folik asit, klorofil gibi birçok mikro besin maddesi ve faydalı bitkisel kimyasallarla doludur. Tüketmek için birçok
yeşil bitki seçeneği mevcuttur.
Yaz sebze ve meyveleri nelerdir?
Meyveler: Karpuz, kavun, şeftali, kayısı, vişne, kiraz, üzüm, incir, nektarin, mor erik, karadut, böğürtlen, yeşil erik, çilek.
Sebzeler: Taze fasulye, dolmalık biber, sivri biber, patlıcan, salatalık, domates, enginar, kabak, semizotu, börülce, bamya.
Koyu yeşil yapraklı sebzeler nelerdir?
- Brokoli. Brokoli besin değerleri bakımından en zengin yeşil yapraklı sebzeler arasındadır. ...
- Karalahana. Yeşil yapraklı sebzeler arasında değerlendirilen karalahana da yine besin değerleri yüksek olan bir sebzedir. ...
- Ispanak. ...
- Şalgam Yaprakları ...
- Lahana.
Yeşil yapraklı sebzeler ne içerir?
İyi bir kalsiyum, A vitamini, B9 vitamini (folat) ve C vitamini kaynağıdır.
Yeşil yapraklı sebzeler söz konusu olduğunda en iyi K vitamini kaynağı sayılabilir. K vitamini, kan pıhtılaşmasında büyük rol sahibidir. Ayrıca, kemik sağlığını iyileştirme yeteneği konusunda daha fazla araştırma yapılmaktadır.
Yeşillikler nasıl tüketilmeli?
Birçok vitamin ve mineral, sebze ve meyvelerin özellikle dış yapraklarında, kabuğunda veya kabuğun hemen altındaki kısımlarında bulunur, iç kısımlarda yoğunlukları daha azdır. Taze sebzeler önce ayıklanmalı, akan bol su altında iyice yıkanmalı, sonra doğranmalı ve yeteri kadar su ile pişirilmelidir.
Yaz mevsiminde hangi sebzeler olur?
Yaz mevsiminde tüketmemiz gereken sebze çeşitleri:- Bakla, dolmalık biber, arpacık soğanı, yaz kabağı, domates.
- Kabak, yeşil börülce, taze fasülye, bamya, yeşil biber.
- Semizotu, barbunya, taze zencefil, patates.
Hangi yeşillikler faydalı?
En faydalı 10 yeşillik- Pazı
- Pancar sapı ...
- Ispanak. ...
- Hindiba. Kalsiyum, A vitamini ve potasyum deposudur. ...
- Kıvırcık marul. Lif, A vitamini ve potasyum içerir. ...
- Maydanoz. Sindirim sistemine iyi gelir. ...
- Marul. Potasyum, demir, vitamin ve minerallerle doludur. ...
- Yeşil lahana. C vitamini, lif, kalsiyum ve manganez deposudur. ...
Daha fazla öğe...