Keke limon suyu konur mu?

İçindekiler:

1. Keke limon suyu konur mu?
2. Kekin içi Pişmezse ne yapmalı?
3. Kekin cok Kabarmasi icin ne yapilmali?
4. En güzel kek nasıl kabarır?
5. Kek neden hamur gibi olur?
6. Kekin unu az olursa ne olur?
7. Kek piştikten sonra neden çöker?
8. Kek ne zaman dilimlenir?
9. Kek yapmanın püf noktaları nelerdir?
10. Sert olan kek nasıl yumuşatılır?
11. Kek nasıl sert olur?
12. Kek neden katı olur?
13. Borcamda kek kaç derecede pişer?
14. Küçük borcamda kek nasıl yapılır?
15. Büyük borcamda kek nasıl yapılır?
16. Borcamdan kek nasıl kolay çıkar?
17. Yapışan kek kalıptan nasıl çıkar?

Keke limon suyu konur mu?

Kek karışımının içerisine koyacağınız 2-3 damla limon suyu kekinizin kabarmasına yardımcı olacaktır.

Kekin içi Pişmezse ne yapmalı?

Fırının sadece altını açın üst kısmını açmayın. Bu düşük ısıda kekinizi 15-20 dakika kadar pişirin. Bu şekilde üstü yanmayacak, altı ve içi pişecektir. Böylelikle hamur kalmaktan kekinizi kurtarmış olacaksınız.

Kekin cok Kabarmasi icin ne yapilmali?

Kekin kabarması için ince püf noktası: Şeker tamamen gözden kaybolana kadar çırpılmalı Birçok kek tarifinin başlangıç noktası, şeker ve tereyağın çırpılmasıdır. Bu noktada şekerin tamamen gözden kaybolana dek bu işlemin devam etmesi kekin pişerken kabarması açısından çok önemlidir.

En güzel kek nasıl kabarır?

Unu eleyerek koymakta kekin kabarmasını sağlar. Un, kabartma tozu, şekerli vanilin gibi kuru malzemeleri mutlaka elekten eleyerek ekleyin. Elemek, unun havalanmasını sağlıyor. Böylelikle diğer malzemelerle daha kolay bütünleşiyor!

Kek neden hamur gibi olur?

Kekin hamur kıvamında kalmasının ilk nedeni, tarif ölçüleri doğru uygulamaktır. ... Bu yüzden tarif ölçülerinden fazla sıvı eklemesi yaptıysanız, aynı miktarda un veya kakao ekleyerek dengeleyebilirsiniz. Bir diğer neden ise, gereğinden fazla kabartma tozu kullanmaktır.

Kekin unu az olursa ne olur?

Kek hamuru boza kıvamında olmalıdır. Un miktarı az olursa kekiniz çöker, fazla olursa sert ve kuru olur.

Kek piştikten sonra neden çöker?

Şeker ve yumurtanın az çırpılması kabarmasını olumsuz etkilerken şeker erimediği için kekin içindeki şekerin çıtır çıtır ağzınıza gelmesine neden olabilir. Yumurtanın fazla çırpılması ise içine olması gerekenden daha fazla hava girmesine, bu nedenler nemini kaybetmesine ve pişerken kekin çökmesine neden olur.

Kek ne zaman dilimlenir?

Mutlaka ılık olsun. Hem rahat dilimlenecek hem de hazır kek gibi pürüzsüz olacak. Sıcakken keserseniz hem parçalanır hem ufalanır. Ve kekiniz hazır.

Kek yapmanın püf noktaları nelerdir?

Yeni Başlayanların Bile Muhteşem Kekler Pişirmesini Sağlayacak 11 Püf Noktası

• Temel malzemelerle hazırlanan tariflerle başlayın. ...
• Tarifte yazan tüm malzemeleri oranlarıyla kullanın. ...
• Şeker ve yumurtayı güzelce çırpmak mühim. ...
• Kuru malzemeleri ekledikten sonra karıştırın, çırpmayın.

Sert olan kek nasıl yumuşatılır?

1. Kurumuş kekinizi nemli bir beze sararak orta sıcaklıkta fırına verin ve bez kuruyana kadar fırında tutun. 2. Çıkardığınızda kekiniz yumuşamış olacaktır.

Kek nasıl sert olur?

Önceden ısıtılmış fırına giren kek aniden yüksek sıcaklığa maruz kaldığından dış kabuğunda kıtır bir katman oluştururken, içi nemli ve daha yumuşak kalır. Eğer önceden ısıtmazsanız kekinizin içi kuru ve sert olacaktır.

Kek neden katı olur?

Yağı az gelen bir kek normalden daha kuru ve sert olur. Ancak yağ dokusu kazanmış kek ağızda dağılarak yumuşak bir his bırakır. Bunun yanı sıra fırını ısıtmadan keki koymak da kekin kurumasının önünü açar. Lezzetli kek yapmanın püf noktaları arasında yer alan bir diğer unsur ise fırının fansız çalıştırılmasıdır.

Borcamda kek kaç derecede pişer?

Borcamda Kek Tarifi Yapılışı Daha sonra bütün malzemeleri ekleyin. En son unu katın. Daha sonra yağladığınız borcama harcı dökün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirin.

Küçük borcamda kek nasıl yapılır?

Islak Kek (Küçük Borcamda) Tarifi Yapılışı

1. Kek için; yumurta ve şeker köpürene kadar çırpılır.
2. Daha sonra sıvı malzemeler ekleyip çırpılır, ardından toz malzemeler eklenip kısa bir şekilde çırpıp küçük kare borcama koyalım.
3. 160 derecelik fırında 30 dk pişiriyoruz ( süre ortalamadır fırına göre değişir).

Büyük borcamda kek nasıl yapılır?

Islak Kek (Büyük Borcamda) Tarifi Yapılışı

1. Yumurta, şeker iyice çırpılır.
2. Süt, yağ ve kakaoda eklenir ve bu karışımdan 1 su bardağı ayrılır.
3. Sonra un, kabartma tozu, fındık ve vanilin elenerek eklenir.
4. Önceden ısıtılmış 180 derece fırına atılır.
5. Fırından çıkar çıkmaz kürdanla delinir.
6. Sos dökülür.

Borcamdan kek nasıl kolay çıkar?

Kek kalıbının her tarafını güzelce yağlayın ama yağı çok fazla kullanmayın.Sürmeniz yeterli.Ondan sınra biraz un serpin ve ters çevirip soğumasını bekleyin.Kek kendi kendine düşecektir.

Yapışan kek kalıptan nasıl çıkar?

Bu durumda keki doğrudan kalıp içinde bölmeyi ya da kesmeyi aklınızdan bile geçirmeyin. Kek kalıbını koyacağınız yüzeye öncelikle nemli bir bez serin. Daha sonrasında kalıbı üzerine yerleştirin ve kısa bir süre bekleyin. Bu sırada keki kenarlardan yapışan yerleri hafifçe kalıptan ayırabilirsiniz.