İçindekiler:
- Sağlıklı Domates konservesi nasıl yapılır?
- Domates konservesi kaç dakika pişirilir?
- Şişe domatesi nasıl yapılır nefis yemek tarifleri?
- Konserve yaparken kavanozu neden ters çevrilir?
- Domates sosu kaç saat ters durmalı?
- Kac kilo domatesten ne kadar sos çıkar?
- Çiğ olarak domates konservesi nasıl yapılır?
Sağlıklı Domates konservesi nasıl yapılır?
Domates Konservesi Tarifi Nasıl Yapılır?- Domatesleri yıkayın ve kabuklarını soyun. ...
- Üstüne tuz ve şekerini ilave edin, yağı da gezdirip güzelce karıştırın ve ocağın altını açın.
- Kaynamaya başladıktan sonra, 1,5 saat boyunca ara ara karıştırarak domateslerinizi pişirin.
Daha fazla öğe...
Domates konservesi kaç dakika pişirilir?
Robotta çekilen
domatesler tencereye alınır ve hiç bir şey eklemeden (yağ, tuz..) orta hararetli ateşte en az 45-60
dk kaynatılır. Kaynatma süresi çok önemli. 45
dk pişirdim altını kapatayım demeyin, bu noktada domatesin su miktarı size yol gösterici olacaktır. Eğer çok suluysa biraz daha kaynatın.
Şişe domatesi nasıl yapılır nefis yemek tarifleri?
Şişe Domatesi Tarifi Nasıl Yapılır?- Domatesler yıkanıp kök kısımları artı şeklinde kesik atılır. ...
- Soyulan domatesler blenderda doğranıp geniş tencereye konulur.
- Biberlerde yıkanıp çekirdekleri temizlenir blendere atılıp tencereye domateslerle birlikte pişirilir.
- Suyu az kalana. kadar pişirilir.
Daha fazla öğe...
Konserve yaparken kavanozu neden ters çevrilir?
Bu
ters çevirme işlemi önemli zira
kavanozun kapağının sızdırmaması gerekiyor. Beri yandan içerik kapak ve
kavanoz arasına hafifçe sızarak kapağın yapışmasına yardımcı oluyor ama esas soğuma gerçekleşince vakum etkisiyle negatif basınç sağlanıyor. Konservenin serin bir yerde, tercihen buzdolabında saklanması gerekiyor.
Domates sosu kaç saat ters durmalı?
Kavanoz ve kapaklarının önceden kullanılmamış ve steril olmasına özen gösterin. Kapakları kavanoza tam olarak oturması için kaynar su dolu tencerede 8-10
dakika kadar kaynatın.
Sos dolu kavanozları hava yapmaması için bir gece boyunca
ters tutarak bekletin.
Kac kilo domatesten ne kadar sos çıkar?
Siz daha çok
domates sos hazırlamak istiyorsanız 5 kiloluk ve katlarıyla yapabilirsiniz. Unutmayın vakumlanması için kavanozları domatesler çok sıcakken doldurmalısınız.
Çiğ olarak domates konservesi nasıl yapılır?
Domates konservesini
çiğ ya da pişmiş halde saklayabilirsiniz.
Çiğ domates konservesi için
domatesleri soyup çekirdeklerini çıkarın. Etli kısımlarını küp küp doğrayın ya da robottan geçirin. Kavanozlara doldurup yarım tatlı kaşığı kadar tuz ilave edin.