Kolay beyaz lahana turşusu nasıl yapılır?

İçindekiler:

1. Kolay beyaz lahana turşusu nasıl yapılır?
2. Lahana ev turşusu nasıl yapılır?
3. Haşlanmış beyaz lahana turşusu nasıl yapılır?
4. Kolay lahana turşusu nasıl yapılır tarifi?
5. Haşlanmış lahana turşu yapılır mı?
6. Nohutsuz turşu olur mu?
7. Beyaz lahana turşusuna sirke konur mu?
8. Limonlu lahana turşusu nasıl yapılır?

Kolay beyaz lahana turşusu nasıl yapılır?

Lahanaları yıkayıp sterilize ettiğiniz kavanozun içine yerleştirin. Kabuğunu soyup diş diş ayırdığınız sarımsakları lahanaların arasına sıkıştırın. Limon tuzunu sirkeyle karıştırıp lahanaların üzerine dökün. Kavanozun kalan boşluğunu da suyla tamamlayın ve kapağını hava almayacak şekilde sıkıca kapatın.

Lahana ev turşusu nasıl yapılır?

Lahanaların üzerine kaya tuzunu ilave edip tuzla beraber ovun. Temiz ve geniş bir kavanoza ovduğunuz lahanaları ekleyin. Aralara kabukları soyulmuş ve iri doğranmış havuçları dizin ve tekrardan lahana ilavesiyle kavanozu doldurun. Kavanozu doldurduktan sonra toz şeker, sarımsak ve sirkeyi ilave edin.

Haşlanmış beyaz lahana turşusu nasıl yapılır?

Soğuyan haşlanmış yapraklar 5 litrelik bidona doldurulurken yarısına gelindiğinde hazırlanan sarımsakların yarısı da bidona atılır. Yaprakların geri kalanı bidona doldurulduktan sonra sarımsakların kalanı da en üste konur. En son hazırlanan sirkeli su da bidona ilave edilir. 3-4 gün sonra turşunuz hazır olur.

Kolay lahana turşusu nasıl yapılır tarifi?

Yapılışı

1. Turşu için küçük ve sert beyaz lahana kullanın. ...
2. Dörde bölüp, bıçakla irice kıyın. ...
3. Sarmısakları ayıklayın, ister bütün isterseniz havanda döverek kullanabilirsiniz.
4. Lahanaları turşu kabına veya cam kavanoza iyice bastırarak yerleştirin. ...
5. Lahanaların üstünü kapatacak kadar kaynatılıp soğutulmuş su ilave edin.

Daha fazla öğe...

Haşlanmış lahana turşu yapılır mı?

Lahana turşusu yapımında beyaz lahana yıkanarak orta büyüklükte parçalara ayrılır. Lahana haşlanmaz.

Nohutsuz turşu olur mu?

* Kapakları iyice kapanabilen kavanozlar lazım kesinlikle. ... * Mayalanma işleminin hızlanabilmesi için, kavanoza 4-5 adet nohut eklemek sık başvurulan bir yöntem. Nohutsuz da turşu kurulabilir; ama bir nevi sigorta oluyor nohut, hem kendince güzel bir tat oluşuyor.

Beyaz lahana turşusuna sirke konur mu?

Lahana turşusu aynı zamanda sağlığımıza inanılmaz faydalar sağlamakta. Ancak lahana turşusunun besleyici özelliğinden faydalanmak için uzmanlar ev yapımı sirke ile yapılmasını öneriyorlar.

Limonlu lahana turşusu nasıl yapılır?

Su, limon suyu, sirke ve tuzu ekleyelim ve homojen bir şekilde iyice karıştıralım. Bu suyu lahanalarımızın içine ekleyelim. Kapağını kapatalım. ( miktarı kendiniz ayarlayın bidonunuzun büyüklüğüne göre). Karanlık ve serin bir yer de muhafaza edelim. 1 hafta sonra yemeğe başlayabilirsiniz.