Evde kuru incir nasıl yapılır?

İçindekiler:

1. Evde kuru incir nasıl yapılır?
2. Kuru incirin Kurtlanmaması için ne yapmalı?
3. İncir nasıl kurutulur kekik suyu?
4. Yaş incir derin dondurucuya konur mu?
5. Kuru incirin üzerindeki beyaz şey nedir?
6. Bozuk kuru incir nasıl anlaşılır?
7. İncir kuruturken neden Kurtlanır?
8. İncir kuruturken neye batırılır?
9. İncir kuruturken nelere dikkat etmeliyiz?
10. Taze incir derin dondurucuya konur mu?
11. Taze incir ile neler yapılır?
12. Kuru incirin zararı var mı?
13. İncirin bozulduğunu nasıl anlarız?
14. Doğal kuru incir nasıl anlaşılır?
15. İncirin üzerindeki beyaz toz nedir?
16. İncir nasıl yumuşatılır?
17. İncir gölgede mi kurutulur güneşte mi?
18. İncir kurusu fırında nasıl yapılır?
19. Taze incirin faydaları nelerdir?
20. İncir ile neler yapılabilir?

Evde kuru incir nasıl yapılır?

İncirlerin üzerini ince bir tülbentle ya da tülle örtün. İncirleri dizdiğiniz tepsiyi güneş gören bir yere koyun. 2-3 saatte bir kontrol ederek kurutun. Bu şekilde incirlerin yaklaşık 3-5 gün içinde tamamen kuruması sağlanabilir. İki tarafında güzelce kuruması için arada incirleri ters düz etmeyi unutmayın.

Kuru incirin Kurtlanmaması için ne yapmalı?

Defne yaprağı ile saklama yapabilirsiniz Defne yaprağının içerisindeki madde ve yaymış olduğu güzel kokular sayesinde kurtlanma engellenir. Defne yaprağının olduğu yere kurt girmez denilir. Bu sebeple; kuru incirleri koyduğumuz kabın içerisine defne yaprakları koyunuz. Kurtlanmaya karşı oldukça etkin bir çözümdür.

İncir nasıl kurutulur kekik suyu?

İçerisinde murt meyvesi, defne yaprağı ve dağ kekiği bulunan su kaynadığında incirler örgü sepetler ile suyun içerine bandırılırlar. İncirler 4-5 dakika kadar suyun içinde kalır. İncirler suyun içinde fazla kalırsa, fazla yumuşar, formunu ve lezzetini kaybeder.

Yaş incir derin dondurucuya konur mu?

↑ Taze İncirin Dondurulması İncirleri 3-4 saat soğuk hava deposuna koyun. Sonra incirleri çıkarıp ağzı kapanabilir plastik bir poşete koyun. Torbadan mümkün olduğunca fazla havayı çıkarın. İncirleri 8 aya kadar dondurucuda saklayın.

Kuru incirin üzerindeki beyaz şey nedir?

Kuru incir üzerindeki beyazlık aslında incirin doğal olduğunu gösterir. İncirin üzerindeki beyaz un tarzı maddeler saklama koşulları, sıcaklık, nem gibi nedenlerden dolayı oluşmaktadır. Birçok araştırma sonucunda kuru incir üzerindeki beyazlıkların doğal olduğu açıklanmıştır. Kuru incirin kendi balı ve şekeri vardır.

Bozuk kuru incir nasıl anlaşılır?

Kuru incirde küflenme Özellikle incirin içini açtığınızda küf renginde maddeler varsa incir bozulmuştur.

İncir kuruturken neden Kurtlanır?

Hava şartları kurtlanmayı tetikler İncirde kurtlanmanın en büyük düşmanı o yıl oluşan hava şartlarıdır. İncir çok fazla su isteyen bir meyve ağacı değildir. Havaların mevsim normallerinin üstünde soğuk olması kurtlanmayı tetikleyebilir.

İncir kuruturken neye batırılır?

İncir bandırma işlemi Suyun içerisine 20-25 yaprak defne yaprağı atılır. Eğer bulunabiliyorsa yabani dağ kekiği bir miktar suyun içerisine atılabilir. Odun ateşinde kaynayıncaya kadar beklenir. ... İncirler sıcak su ile yumuşayacaktır, defne suyu incirler üzerinde doğal bir koruma oluşturacaktır.

İncir kuruturken nelere dikkat etmeliyiz?

Güneş altında kurutacağınız incirlerin üzerine de ince bir tül sermenizi öneriyoruz. Sıcak havalarda inciri sinek ve tozdan korumak için mutlaka üzerine ince tül örtmeniz gerekir. Böylece daha hijyenik koşullarda incir kurutabilirsiniz. İncirlerin güneş gören bir konumda beklemesi gerekir.

Taze incir derin dondurucuya konur mu?

Eğer inciri 10-15 gün içerisinde tüketeceğinizi düşünüyorsanız buzdolabında veya derin dondurucuda saklamanıza gerek yok. Güneş görmeyen bir yerde saklayabilir ve tüketebilirsiniz. Ama uzun süre saklamayı düşünüyorsanız derin dondurucuda saklamak en doğru yöntemlerden biridir.

Taze incir ile neler yapılır?

Yaz Mevsiminin Belki de En Lezzetli Meyvelerinden Taze İncirle Yapılmış 12 Tarif

1. İncirli Baklava Tarifi. Bir de incirle deneyelim şu baklavayı! ...
2. İncirli Sonbahar Sangriası Tarifi. ...
3. 3. Çikolata Kaplı İncir Tarifi. ...
4. İncirli Tost Tarifi. ...
5. Peynirli İncir Dolması Tarifi. ...
6. İncirli Tavuk Tarifi. ...
7. İncir Keki Tarifi. ...
8. 8. İncir Kokteyli Tarifi.

Daha fazla öğe...

Kuru incirin zararı var mı?

İncir çok tüketildiği zaman gliserin indeksi yüksek olduğu için fruktoz ihtiva ederek, karaciğeri yağlandırır. Özellikle kuru incirde yüksek miktarda fruktoz vardır. Bunların sonucu olan karaciğer yağlanması da trioid, pankreas başta olmak üzere bütün vücudun yağlanmasıdır.

İncirin bozulduğunu nasıl anlarız?

Özellikle incirin içini açtığınızda küf renginde maddeler varsa incir bozulmuştur. Bu tarz incirleri kesinlikle yemeyin ve çöpe atın.

Doğal kuru incir nasıl anlaşılır?

Ziraat Mühendisi Dinçer Demirayak, kuru incir alırken bembeyaz incirlerin değil doğal rengini korumuş ürünlerin tercih edilmesini tavsiye ederek “Kuru incir, beyaz ve tertemiz görünümü peroksit adı verilen kimyasal madde sayesinde almaktadır. Bu nedenle ürünün doğal görünümlü olmasına özen gösterin” dedi.

İncirin üzerindeki beyaz toz nedir?

Kuru incir üzerindeki beyazlık aslında incirin doğal olduğunu gösterir. İncirin üzerindeki beyaz un tarzı maddeler saklama koşulları, sıcaklık, nem gibi nedenlerden dolayı oluşmaktadır. Birçok araştırma sonucunda kuru incir üzerindeki beyazlıkların doğal olduğu açıklanmıştır. Kuru incirin kendi balı ve şekeri vardır.

İncir nasıl yumuşatılır?

İnciri yemeden önce fırında 1-2 dakika hafif ısıtırsanız incir yumuşayacaktır. Kışın doğalgaz peteğinin yanında 5-6 dakika bekletilen kuru incir yumuşak hale gelir ve istediğiniz gibi yiyebilirsiniz.

İncir gölgede mi kurutulur güneşte mi?

Sıcak havalarda inciri sinek ve tozdan korumak için mutlaka üzerine ince tül örtmeniz gerekir. Böylece daha hijyenik koşullarda incir kurutabilirsiniz. İncirlerin güneş gören bir konumda beklemesi gerekir. Bu yöntemi denediğinizde 5 ile 7 gün arasında incirler kurumuş olacaktır.

İncir kurusu fırında nasıl yapılır?

İncirleri fırında kurutmak için, meyveleri fırın tepsisine aralıklı bir şekilde dizin. Fırını 45 dereceye ayarladıktan sonra tepsiyi fırına yerleştirin. 12 saat boyunca kontrollü bir şekilde incirleri pişirin. Ortalama 12 saat sonunda incirler kurumuş olacaktır.

Taze incirin faydaları nelerdir?

Taze veya kurutulmuş incir, güçlü antioksidanlar içerir. İncir A, B1 ve B2 Vitaminleri, manganez ve potasyum, magnezyum, bakır, demir ve fosfor bakımından zengindir. Yüksek potasyum seviyesi ve düşük sodyum seviyesi, hipertansiyonu olan insanlara rahatlama sağlar.

İncir ile neler yapılabilir?

Kuru İncirle Yapabileceğinizi Belki de Hiç Bilmediğiniz 11 Farklı...

• Tarçınlı İncir Uyutması Tarifi.
• Kuru İncir Dolması Tarifi.
• İncir Dolması Tarifi.
• Muzlu İncirli Kurabiye Tarifi.
• Kuru İncirli Enerji Topları Tarifi.
• İncirli Kek Tarifi.
• Şekersiz Unsuz Kek Tarifi.
• İncirli Tart Tarifi.

Daha fazla öğe...