Mıhlama nereden gelir?

İçindekiler:

  1. Mıhlama nereden gelir?
  2. Kuymak peyniri adı nedir?
  3. Kuymak ve mıhlama farkı nedir?
  4. Kuymağın diğer adı nedir?
  5. Kuymak peyniri yerine ne kullanılır?
  6. Kaşarlı kuymak kaç kalori?
  7. 1 tava kuymak kaç kalori?
  8. Bir tabak kuymak kaç kalori?

Mıhlama nereden gelir?

Karadeniz Bölgesi'ne ait olan mıhlama; Gürcistan, Kafkasya ve Azerbaycan'da da tüketilir. Türk mutfağının yöresel lezzetlerinden biri olan mıhlamanın diğer adı ise kuymaktır.

Kuymak peyniri adı nedir?

150 gr tel peynir (çeçil peyniri)

Kuymak ve mıhlama farkı nedir?

Trabzon'da kuymak, Rize'de ise mıhlama daha çok tercih edildiği söyleniyor. En belirgin fark, kuymakta öne çıkan malzeme mısır unu iken, mıhlama da asıl malzeme peynirdir. Her iki yiyecek de mısır unu, peynir ve tereyağ ile yapılır.

Kuymağın diğer adı nedir?

Karadenizde mısır unu, o mısır ununu kavuracak mukavvi bir yağ ve protein olarak da tuzsuz peynir kullanılarak yapılan tava yemeğine Trabzon ve çevresinde Kuymak, Rize'den ötesinde de Mıhlama denir. (Artvin dahil.)

Kuymak peyniri yerine ne kullanılır?

Telli peynir ile mıhlama yapıldığı gibi dil peyniri ile mıhlama yapılabilir. Mahalli peynirlere ulaşmak mümkün olmadığında kuymak için kullanılan peynirin adı çeçil (telli) ve dil peyniridir.

Kaşarlı kuymak kaç kalori?

Orta boy 1 porsiyon muhlama 489 kcal.

1 tava kuymak kaç kalori?

Genel porsiyon boyutları
Porsiyon BoyutuKaloriler
100 g219
1 porsiyon (150 g)328
1 kase503

Bir tabak kuymak kaç kalori?

Kalori Bilgisi Mıhlama Kalori Değeri: Bu besinin 100 gramında 407 kcal kalori, ayrıca besinin 1 Porsiyon (Orta) yani 120 gramlık miktarında Mıhlama 489 kalori bulunmaktadır. Mıhlama, doğu karadeniz bölümünde mısır unu, tereyağ ve peynir ile yapılan bir yemektir.

Ayrıca okuyun

Ilgileneceksin