Evde pastane poğaça nasıl yapılır?

İçindekiler:

1. Evde pastane poğaça nasıl yapılır?
2. Ev tipi poğaça nasıl yapılır?
3. Pogaca kızarması için ne sürülür?
4. Hamur işlerinin üzerine ne sürülür?
5. Poğaçada yoğurt yerine ne kullanılır?
6. Hamur tepsiye nasıl yapışmaz?

Evde pastane poğaça nasıl yapılır?

Ilık sütte maya ve şekeri karıştırıp kabartın.Bir kaba margarin,tuz,sıvıyağ,yumurta ve sütlü mayayı ekleyin.Unu da azar azar ekleyin ve oldukça yumuşak bir hamur yapın.Ceviz büyüklüğünde hamur yapın ve içine peyniri koyun.Yağlanmış tepsiye dizin. Üstüne yumurta sarısı sürüp 200 derecelik fırında pişirin.

Ev tipi poğaça nasıl yapılır?

Peynirli Ev Poğaçası Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Kabın içerisine yoğurt,sıvıyağ,tereyağ,yumurta akı,tuz ve sütü koyup karıştırın.
2. Üzerine un ve kabartma tozunu ekleyerek (un yavaş yavaş eklenmeli) kulak memesi kıvamına gelene kadar yoğurun.
3. Üzerini kapatıp 30 dakika bekletin.
4. İstediğiniz ölçüde parçalar koparıp içine harcı koyup kapatın.

Pogaca kızarması için ne sürülür?

ÜZERİ İYİ KIZARMIŞ POĞAÇALAR İÇİN Böyle bir durumda pekmez hemen koyulaşıp kızarır ama poğaçalarınız pişene kadar üzerleri yanık gibi olur. Pekmez yoksa bir çimdik şeker de iş görebilir. Ama kesinlikle pekmezi tercih edin diyebiliriz. Pastane poğaçalarını ağzınıza ilk atıştaki tatlımsı tadın sırrı bu pekmezdir.

Hamur işlerinin üzerine ne sürülür?

Hamur İşlerinin Üzerine Sıvı Yağ Ve Yoğurt Sürmek Hamur işlerini yaptıktan sonra üzerine bir kâsede çırpılmış yoğurt, sıvı yağ ve yumurta sürülür. Bu şekilde sıcak fırına atılan yiyecek çıtır çıtır olur. Bunun püf noktası önceden ısınmış fırında pişirilmesidir.

Poğaçada yoğurt yerine ne kullanılır?

En iyi alternatif ayran. Yoğurt içine su katılarak ayran haline getirilmek suretiyle kıvam, yağ ve su oranı bakımından süte yaklaştığı için süte iyi bir alternatif haline gelmiş oluyor.

Hamur tepsiye nasıl yapışmaz?

Kek, pasta, börek, çörek kısacası her türlü hamur işlerinizi pişirirken, kullanacağınız tepsiyi veya kalıbı margarinle yağlamayı unutmayın. Margarin veya tereyağını ister katı olarak sürün, isterseniz eriterek sürün. Hamur işleriniz bu şekilde yağlanan tepside ve kalıpta kesinlikle yapışmadan pişecektir.