Kanola tohumu nedir?

İçindekiler:

1. Kanola tohumu nedir?
2. Kanola tohumu ne ise yarar?
3. Kanola yağı hangi yemeklerde kullanılır?
4. Kanola yağında GDO var mı?
5. Kanola hayvan yemi olarak kullanılır mı?
6. Kanola küspesi nedir?
7. Ikinci ürün tarımı nedir?

Kanola tohumu nedir?

Kolza tohumu, yaygın olarak dünya genelinde aşçılar tarafından önemli görülen yağı için yetiştirilir. Herhangi bir mutfak yağına göre en düşük doymuş yağ oranına sahiptir ve iyi bir Omega 3, 6 ve 9 kaynağıdır. Kolza tohumu yağ haricinde aynı zamanda bünyesinde pek çok temel aminoasit bulunan kaliteli protein de içerir.

Kanola tohumu ne ise yarar?

Kolza tohumu, yağ üretiminde kullanılan bir üründür. Tohum olarak insanlar tarafından takviye bir gıda ürünü olarak kullanımı söz konusu değildir. Kolza tohumundan elde edilen yağ, oldukça düşük doymuş yağ miktarına sahip olup doymamış yağ asitleri bakımından son derece zengin bir yapı barındırmaktadır.

Kanola yağı hangi yemeklerde kullanılır?

Kanola yağı diğer yağlara oranla ısıya karşı daha dayanıklıdır. Bu da kızartma yağı olarak tercih edilmesini sağlamaktadır. Kanola yağı salata soslarında soğuk olarak kullanılabildiği gibi kızartma, kavurma veya fırınlama için yüksek ısılardaki pişirme seçeneklerinde önerilmektedir.

Kanola yağında GDO var mı?

Günümüzde üretilen kanola yağının büyük kısmı GDO'lu. GDO'nun yan etkilerini abartmak mümkün değil.

Kanola hayvan yemi olarak kullanılır mı?

Hayvanlar tarafından yaprakları ve kökü büyük bir iştahla yenir. Yeşil olarak da yedirilebilir ancak asıl slaj yapılmak suretiyle hayvan beslemesinde kullanılmaktadır.

Kanola küspesi nedir?

Kanola Küspesi Nedir? Kanola tohumlarından yağın alınmasıyla elde edilen proteince zengin yem maddesidir. Mısır DDGS Nedir? Mısırın etanol üretimi için işlenmesinden sonra kalan besin değerleri açısından zengin üründür.

Ikinci ürün tarımı nedir?

Verimli arazilerin sulamaya açılmasıyla tarımın da gelişmeye başladığını belirten Öztürkmen, "Son yıllarda bölgede hububattan sonra ikinci ürün olarak pamuk ve mısır ekiliyor. İkinci üründe geçen yılla göre bu yıl yüzde 20 artış bekliyoruz. Özellikle mısır bu yıl daha çok tercih ediliyor.