Gözleme hamurunun içine ne konulur?

İçindekiler:

1. Gözleme hamurunun içine ne konulur?
2. Sütlü gözleme nasıl yapılır?
3. Gözleme tarifi nasıl yapılır?
4. Hazır yufkadan peynirli gözleme nasıl yapılır?
5. Peynirli gözleme nasıl yapılır?
6. Gözleme nedir kisaca?

Gözleme hamurunun içine ne konulur?

Rendelenmiş kaşar peyniri, lor peyniri, doğranmış maydanoz, tuz ve kırmızı pul biberle karıştırın. Dinlenen hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar kopartıp unlanmış bir mutfak tezgahı üzerinde oklava yardımıyla incecik açın. Açtığınız hamurların yarısına hazırladığınız peynirli iç harçtan yayın.

Sütlü gözleme nasıl yapılır?

Yapılışı: Önce 1 paket kuru mayayı çırpma kabına alın. Karışımın üstüne şeker ve yarım bardak ılık su ekledikten sonra mayayı kabarmaya bırakın. Hamur kabardıktan sonra süt ve un ilave ederek yumuşak bir hamur yoğurun ve streç film ile kapatıp mayalanması için dinlendirin.

Gözleme tarifi nasıl yapılır?

Gözleme Nasıl Yapılır? Yapılışı

1. Yoğurda kabına un, tuz, instant maya alınır. 2 – 2,5 su bardağı su yavaş yavaş eklenerek ele yapışmayacak kıvamda hamur hazırlanır.
2. Hamurdan bezeler oluşturulur ve üzerleri kapatılacak kurulmaması sağlanır.
3. 1 tane beze alınarak un yardımı ile ince bir şekilde açılır.

Hazır yufkadan peynirli gözleme nasıl yapılır?

Hazır Yufkadan Gözleme Tarifi Yapılışı

1. Yufkayı tezgaha serin ortasına peyniri ekleyin.
2. Zarf şeklinde katlayın.
3. Tavayı ıslatacak kadar sıvı yağ gezdirin.
4. Kısık ateşte ters düz ederek kızartın. AFİYET OLSUN…

Peynirli gözleme nasıl yapılır?

Peynirli Gözleme Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Bir kapta un, tuz, yoğurt, su ve sıvı yağı karıştırın. ...
2. Dinlenen hamurdan mandalina büyüklüğünde bezeler hazırlayın ve unladığınız tezgahta merdane yardımıyla açın.
3. Açılan yufkanın iç kısmına fırça yardımıyla sıvı yağ sürün.
4. Ayrı bir kapta lor peyniri, doğranmış maydanoz ve pul biberi karıştırın.

Gözleme nedir kisaca?

Gözleme ince olarak açılmış yufkanın çeşitli içlerle doldurulduktan sonra sac üzerinde odun ateşinde pişirilmesiyle hazırlanan bir çeşit aperitif Türk böreğidir.