İçindekiler:
- Zeytinyağlı fasulye çalı mi Ayşe Kadın mi?
- Fasulyeyi ne yumuşatır?
Zeytinyağlı fasulye çalı mi Ayşe Kadın mi?
Ayşekadın fasulye enlidir ve taneleri çok iri değildir, rengi sarımsıdır, pişirirken önce boydan ikiye dilimleyip sonra, dilimleri bölmek gerekir.
Çalı fasulyesi (sırık
fasulye ) çekirdekli değildir,yumuşaktır, uzun boyludur. Dilimlemeden ve bölmeden pişirilebilir.
Fasulyeyi ne yumuşatır?
Uzun süre pişirildiği halde yumuşamayan
fasulyenin içine yarım kahve kaşığı karbonat koyun. Böylelikle inatçı fasulyelerin kolaylıkla yumuşadığını ve piştiğini göreceksiniz. Hem de daha lezzetli olacaktır.