İçindekiler:
- Yeşil mercimek makarna nasıl yapılır?
- Erişteli yeşil mercimek pilavı nasıl yapılır?
- Kesme aşı pilavı nasıl yapılır?
- Kesme aşının hamuru nasıl yapılır?
- Kesme aşı ne?
Yeşil mercimek makarna nasıl yapılır?
Yeşil Mercimekli Makarna Tarifi Yapılışı- Soğanlar sıvı yağda kavrulur, salça eklenir.
- Haşlanmış yeşil mercimekler eklenir ve su koyulur.
- Tuz, karabiber eklenir biraz haşlanır ve makarnalar eklenir.
- Suyu çekip makarnalar kıvamında pişene kadar pişirilir, kolay ama çok lezzetli bir tarif afiyet olsun.
Erişteli yeşil mercimek pilavı nasıl yapılır?
Mercimekli Erişte
Pilavı Tarifi Yapılışı Tavada yağı eritip üzerine
erişteleri ekleyip hafif renk değiştirene kadar kavurun. Kavrulan erişteye haşlanmış mercimekleri ekleyin ve üzerine sıcak suyu ve tuzu ekleyin. 15-20 dakikaya kadar hazır olan pilavınızı dilediğiniz gibi servise sunun.
Kesme aşı pilavı nasıl yapılır?
Kesme Aşı Hazırlanışı Yeşil mercimekler bir taşım kaynadıktan sonra erişteleri ekleyin. Mercimekler ve erişteler pişene kadar kaynatın. Bu sırada bir tavada yağ, pul biber ve nane pembeleşene kadar kavurun. Pişmiş olan çorbanın üzerinde bu sosu gezdirdikten sonra sıcak olarak servis edebilirsiniz.
Kesme aşının hamuru nasıl yapılır?
Mercimeği ve haşladığımız erişteyi ekleyip kaynar su koyup bir taşım kaynatalım. 2 bardak una, su ve tuz ekleyıp yoğuralım. Merdaneyle biraz açalım uzunlamasına kesip uzunlamasına yuvarlayalım. Ardından tencereye aktarıp pişirelim.
Kesme aşı ne?
El açması hamur ile hazırlanan, Erzurum ve Sivas mutfağı ile özdeşleştirilen bir tarifimiz var. Bir kez tadına baktıktan sonra bir daha vazgeçemeyeceğiniz
kesme aşı, isteğe göre kıyma ile hazırlanabilir. Ana malzemeleri un, yeşil mercimek ve erişte olan kesme aşını, kolay bir şekilde hazırlayabilirsiniz.