İçindekiler:
- Ekler nasıl yapılır malzemeleri?
- Ekler nasıl yapılır kolay?
- Ekler pasta nasıl pişirilir?
Ekler nasıl yapılır malzemeleri?
Pastane Usulü Ekler Pasta İçin Malzemeler :- 150 gr tereyağı
- 1,5 su bardağı su.
- 1,5 su bardağı un.
- 4 adet orta boy yumurta (oda sıcaklığında)
- Kreması İçin:
- 2 su bardağı süt.
- 2 çay bardağı toz şeker.
- 1 çay bardağı un.
Daha fazla öğe...
Ekler nasıl yapılır kolay?
Hamuru için tencereye su ve margarini alıp kaynatalım, üzerine un,şeker ve tuzu ekleyip karıştırarak 2 dakika daha pişirelim. Ocaktan alıp soğumaya bırakalım. Soğuduktan sonra yumurtaları teker teker ekleyerek çırpalım. Hazırladığımız hamuru sıkma torbasına alıp yağlı kağıt serilmiş tepsiye şeritler halinden sıkalım.
Ekler pasta nasıl pişirilir?
Önceden ısıtılmış 180 derece (alt-üst) fırın ayarında hamurlar 40-45 dakika
pişirilir. Fırından çıkarılan ve soğumuş olan eklerler ortadan iki eşit parçaya kesilir. Alt parçalara bol krema sıkılır ve kapakları benmari usulü eritilmiş çikolataya bulanarak kremanın üzerine kapatılır.