İçindekiler:
- Biber patlıcan salatası nasıl yapılır?
- Köz patlıcan biber salatası nasıl olur?
- Patlıcan biber közleme kavanozda nasıl saklanır?
Biber patlıcan salatası nasıl yapılır?
Domateslerin kabuklarını soyarak, küp küp doğrayın. Tüm malzemeleri (
patlıcan,
biber, soğan, sarımsak, maydanoz, domates) uygun bir kapta, bir araya getirin. Sirke, zeytinyağı ve tuz ilavesini, damak zevkinize uygun miktarlarda yapın ve salatanızı servis tabağına alın.
Köz patlıcan biber salatası nasıl olur?
Közlenen
patlıcanların kabuklarını soyup içlerini kaşıkla çıkarın. Biberlere ilave edin. Zeytinyağı, tuz, şeker, limon suyu, sirke, ince çekilmiş ceviz içi ve ince kıyılmış sarımsakları ilave edip karıştırın. Servis yapın.
Patlıcan biber közleme kavanozda nasıl saklanır?
Közlenmiş patlıcanı kavanozda saklama yöntemi:
Patlıcanları közleyin ve kabuklarını soyun. Sap kısmını çekip çıkarın.
Kavanoza 2-3
patlıcan yerleştirip içine kabuğu soyulmuş 1-2 sarımsak ve kaya tuzu ekleyin. Kavanozu tam doldurmayın 1-2 parmak boşluk bırakın.