İçindekiler:
- Enginar çanağı nasıl haşlanır?
- Enginar yaprakları kullanılır mı?
Enginar çanağı nasıl haşlanır?
Enginar parçaları bir tencereye alınır. Üzerini geçecek kadar su ilave edilir. Tencereye limon dilimleri ve tuz ilave edilerek yarım
enginarlar yumuşayıncaya kadar
haşlanır.
Enginar yaprakları kullanılır mı?
Enginar yaprağı çay olarak tüketilir. Bu yaprağın faydaları arasında karaciğeri temizlemek yer alır.
Enginar yaprağındaki cynarin adlı antioksidan maddeler, karaciğerde biriken zararlı toksinlerin atılmasını sağlar ve vücudu temizler. Böylece karaciğer yağlanmasını ve yağlanmaya bağlı oluşan hastalıkları da önler.