İçindekiler:
- Mercimek çorbasına kuru nane konulur mu?
- Kırmızı mercimek çorbasına hangi baharatlar katılır?
Mercimek çorbasına kuru nane konulur mu?
Mercimekler yumuşayınca tuzu eklenir ve çorba Blenderdan çekilir. Ayrı bir tavada/tencerede sıvı yağ ısıtılır ve 1 buçuk yemek kaşığı
nane eklenip
nane yakılır. Yakılan
nane çorbanın üzerine dökülür ve afiyetle yiyin.
Kırmızı mercimek çorbasına hangi baharatlar katılır?
Zerdeçal, tarçın, kişniş, kimyon,
kırmızı biber, karanfil ve kakule gibi aromatik
baharatlar ile zenginleştirdiğimiz
mercimek çorbası; tavuk suyunun nefis lezzeti ve havucun tatlılığı ve rengi ile muhteşem bir çorba oluyor.