İçindekiler:
- Kilokalori nasıl hesaplanır?
- Kcal mi büyük kalori mi?
Kilokalori nasıl hesaplanır?
1
kilokalori yani Kcal, 4,18 kilojule yani kJ oranına eşittir. 1 Kcal = 4,18 kJ denklemi kurabiliriz. Örnek vermek gerekirse; 118 gramlık bir muz 105 Kcal ya da 439 kJ enerji miktarına sahiptir. Yiyecek etiketlerinde gördüğümüz besin değerleri arasında kalori miktarı genel olarak Kcal olarak gösterilir.
Kcal mi büyük kalori mi?
Kalori (simgesi cal), atmosfer basıncında 1 gram suyun sıcaklığını 1 °C artırmak için gerekli olan enerji miktarıdır. Kilokalori (bazen kilogramkalori veya
büyük kalori de denir) 1000 kaloriye eşittir.