İçindekiler:
- Kuymak Rizenin mi Trabzonun mu?
- Mıhlama malzemeleri nelerdir?
- Muhlama Rize mi Trabzon mu?
- 1 porsiyon mıhlama kaç kalori?
- 1 kase mıhlama kaç kalori?
Kuymak Rizenin mi Trabzonun mu?
Kuymak, Samsun'dan Ardahan'a yani Ordu, Giresun, Gümüşhane,
Trabzon, Rize, Bayburt, Artvin, Çorum, Sivas, Tokat, Amasya ve Erzurumun Oltu ve İspir ilçerinde yaygın olan, Karadeniz Bölgesi'ne ait bir yemek.
Mıhlama malzemeleri nelerdir?
Mıhlama Tarifi İçin malzemeler- 4 yemek kaşığı tereyağı
- 4 yemek kaşığı mısır unu.
- 2 su bardağı su.
- 300 gram Trabzon peyniri ( dil peyniri ya da çeçil peyniri de olur )
Muhlama Rize mi Trabzon mu?
Muhlama (mıhlama): Tarif daha çok
Rize tarafında bu ismi alır..
muhlama peynir ağırlıklıdır… ...
Kuymak da peynir uzar ama
Muhlama gibi uzamaz ….taşdeğirmende öğütülen iri taneli mısır unu ve bol tereyağ ile yapımı tercih edildiği için Kuymakta un ve yağ daha bir ön plana çıkar…
1 porsiyon mıhlama kaç kalori?
Mıhlama Kalori Değeri: Bu besinin 100 gramında 407 kcal
kalori, ayrıca besinin 1
Porsiyon (Orta) yani 120 gramlık miktarında
Mıhlama 489
kalori bulunmaktadır.
Mıhlama, doğu karadeniz bölümünde mısır unu, tereyağ ve peynir ile yapılan
bir yemektir.
1 kase mıhlama kaç kalori?
1 Porsiyon (Orta)
Mıhlama (
Kuymak) 488,79
kaloridir.
Mıhlama (
Kuymak) içeriğinde 3,95 Karbonhidrat(g), 19,13 Protein(g), 44,39 yağ(g), 0,16 lif(g), 0,52 Sodyum(mg), 7,61 potasyum(mg), 2,40 Kalsiyum(mg), 50,46 A Vitamini(ui), 0,01 C Vitamini(mg), 0,14 ve Demir barındırır.
Mıhlama (
Kuymak)
kalorisi ve besin değerleri…