İçindekiler:
- Patlıcan dolması fırında nasıl yapılır?
- Kızartılmış patlıcan dolması nasıl yapılır?
- Fırında dolma olur mu?
- Patlıcan dolması ne kadar zamanda pişer?
- Biber dolması yanına ne yenir?
Patlıcan dolması fırında nasıl yapılır?
Oyduğumuz
patlıcanları iç malzemesiyle dolduralım ve
fırın tepsimize dizelim. Dolmaların üzerini domates dilimleriyle kapatalım. Üzerine hazırladığımız sosu gezdirelim. Tepsiyi folyoyla kapatıp 200 derecelik
fırına sürelim. 1 saat süreyle dolmaları pişirelim.
Kızartılmış patlıcan dolması nasıl yapılır?
Malatya Usulü Kızartılmış Biber Patlıcan Dolması Tarifi Nasıl Yapılır?- Patlıcan ve biberlerin içlerini boşaltıp oyuyoruz.
- Kızartma yağını tencereye veya tavanıza koyup kızıdırıyoruz .
- Patlıcanları kurulayıp kızgın yağa bırakıp çokta kurutmadan biraz kızartıyoruz.
- Karnıyarık kızartması gibi değil biraz diri kalmalı.
Daha fazla öğe...
Fırında dolma olur mu?
Dolmaların üst yüzeylerinin çok fazla kızarmasını istemiyorsanız
fırın torbasının içinde, 190 derece
fırında 45 dakika pişirebilirsiniz.
Patlıcan dolması ne kadar zamanda pişer?
Eğer sos dolmaların üzerini örtmediyse, dolmaların üstünü örtecek kadar kaynar su eklenir ve tencerenin kapağı kapatılarak toplamda 45
dk pişirilir. Pişerken 15-20
dk sonra bir kez kontrol edilerek eğer suyu çok azalmışsa kaynar su ilave edilir.
Biber dolması yanına ne yenir?
Biber dolmasının yanına ne iyi gider?- Zeytinyağlı biber dolması
- Mercimek çorbası
- Domates soslu makarna.
- Taze fasulye.
- Közlenmiş domates çorbası
- Fırında baharatlı patates.
- Yayla çorbası
- Sebzeli bulgur pilavı
Daha fazla öğe...