İçindekiler:
- Kefir mayasının içinde ne var?
- Kefirin içinde alkol var mı?
- Kefir neden günah?
- Kefirin dini hükmü nedir?
Kefir mayasının içinde ne var?
Kefir ile ilgili en sık sorulan sorulardan biri de
kefir mayasının
ham maddesi nedir sorusudur.
Kefirin ana maddesi olan
kefir mayası
kefir taneleridir.
Kefirin içinde alkol var mı?
Kefirde alkol vardır, ancak bu
alkol sütten
kefir oluşurken doğal olarak meydana gelmektedir. Fermente olarak üretilen bazı gıdalarda da alkole sıklıkla rastlanır. En ekşi, en sert
kefirde alkol oranı on binde 5'i geçmez. Piyasalarda satılan ve evde yapılanlarda bu oran en fazla on binde 1 veya 2'dir.
Kefir neden günah?
Kefir, sarhoş eden alkollü içkilerden değildir. Bir içeceğin -sarhoşluk vermesi sebebiyle-
haram olabilmesi için, bir insanın normal olarak içebileceği azami miktarı içildiğinde insanı sarhoş etmesi gerekir.
kefirde böyle bir etki yoktur ve içilir, caizdir.
Kefirin dini hükmü nedir?
Kefirin Hükmü Nedir? İslâm dininde, sarhoşluk verecek derecede mayalanmış içeceklerin içilmesi haramdır. Kısa süre mayalanan "
kefir"in, alkolsüz olup sarhoş etmediği, besleyici olduğu ve birçok hastalığın tedavisinde kullanıldığı açıklandığından, içilmesinde bir sakınca yoktur.