Yoğurttan peynir altı suyu nasıl yapılır?

İçindekiler:

1. Yoğurttan peynir altı suyu nasıl yapılır?
2. Peynir altı suyundan nasıl yapılır?
3. Peynir altı suyu sirkesi nasıl yapılır?

Yoğurttan peynir altı suyu nasıl yapılır?

Yapılışı:

1. 1 litre çiğ ya da günlük sütü 15 dakika kadar kaynatın ve ocağı kısın.
2. Tıngırdayan sütün içine yoğurdu ya da sirkeyi ilave ederek karıştırın.
3. Süt kesilmeye ve topaklanmaya başlayacak.
4. 10 dakika kadar biraz daha ılınmasını bekleyin ve ince gözenekli bir süzgeçle süzün.

Daha fazla öğe...

Peynir altı suyundan nasıl yapılır?

1 litre süt tencerede kaynamaya başladığında içerisine isteğe göre yaklaşık 2 çorba kaşığı kadar sirke veya limon suyu eklenip karıştırılır. Bu karışımda katı kısım ve peynir altı suyu gözle görülebilir şekilde ayrılana kadar (süt kesilmesi olana kadar) limon suyu veya sirke eklenebilir.

Peynir altı suyu sirkesi nasıl yapılır?

1 litre süt tencerede kaynamaya başladığında içerisine isteğe göre yaklaşık 2 çorba kaşığı kadar sirke veya limon suyu eklenip karıştırılır. Bu karışımda katı kısım ve peynir altı suyu gözle görülebilir şekilde ayrılana kadar (süt kesilmesi olana kadar) limon suyu veya sirke eklenebilir.