İçindekiler:
- Siyah zeytinin tuzunu nasıl alınır?
- Siyah zeytinin küflenmemesi için ne yapılır?
Siyah zeytinin tuzunu nasıl alınır?
Zeytinlerde aşırı tuz hamur işi içine girince giderek azalacak ve nefis lezzetler ortaya çıkacaktır. Tuzlu
siyah zeytinleri tüketmeden bir gece önce sirkeli su içerisinde bekletiniz. Bu yöntem çok etkilidir ve kısa süre içerisinde
tuzdan kurtulmuş olursunuz.
Siyah zeytinin küflenmemesi için ne yapılır?
Tenekede duran zeytinlerin
küflenmemesi için teneke içine bir miktar zeytinyağı ekleyebilirsiniz. Eğer eklediğiniz yağ, teneke içerisinde yeterince yayılmıyorsa zeytinlerin tamamını büyük boy cam kavanozlara aktarmanız yararlı olacaktır.