Sirkeli Haşlama biber turşusu nasıl yapılır?

İçindekiler:

1. Kapya biberi tursusu nasil yapilir?

Sirkeli Haşlama bi

Kapya biberi tursusu nasil yapilir?

Öncelikle biberleri temizleyip doğrayalım. Bir yandan da bir tencereye su, sirke, tuz, yağ, şekeri atıp kaynatalım. Daha sonra kaynayan suya biberleri atalım fakat fazla kaynamaması gerekiyor. Ardından sarımsak ve maydanozları ilave edin ve karıştırıp, kavanozlara sıcak sıcak doldurulur. ber turşusu nasıl yapılır? Biberleri iyice yıkayalım, suları süzülmesi için bir kenarda bekletelim. İstediğimiz boyutta doğrayıp, biberleri tenceremize alalım. Biberlerin üzerine sıvı yağ, sirke, tuz ve soyulmuş ikiye kesilmiş sarımsakları ilave ederek pişmeye bırakalım. Ve tencerenin kapağını açmadan 15 dakika pişirelim.