İçindekiler:
- Kıymalı pide hamuru mayalı mı?
- Kıymalı pidenin kenarlarına ne sürülür?
- Pide hamuru nasıl yapılır mayalı?
- Pidenin kenarına yumurta sürülür mü?
Kıymalı pide hamuru mayalı mı?
Hamuru için; 1 paket yaş
maya (ya da kuru
maya) 1, 5 su bardağı süt. 1, 5 su bardağı su.
Kıymalı pidenin kenarlarına ne sürülür?
Fırından çıkardığınız pidelerin
kenarlarına eritilmiş tereyağı sürüp, lezzetine lezzet katarak servis edebilirsiniz. Üzerine kaşar peyniri rendeleyip 5 dakika daha fırınlarsanız, erimiş bol kaşarlı,
kıymalı pideleriniz olacaktır.
Pide hamuru nasıl yapılır mayalı?
1 su bardağı ilık süt içinde
maya eritilir. ( ben şeker kullanmıyorum) İçine diğer bardak süt, sıvı yağ, tuz ve un ilave edilip, iyice yoğrulur. ( olabildiğince yumuşak bir
hamur olmalıdır, bunu sağlamak için son bardak unu yavaş yavaş katmanızı öneririm. ) Üzeri kapatılıp sıcak bir ortamda mayalanmaya bırakılır.
Pidenin kenarına yumurta sürülür mü?
Hazırlanan
pide hamurunun üzeri örtülerek, sıcak bir ortamda mayalanması için 1-2 saat kadar bekletilir. ... Hazırlanan kıymalı
pide yağlanmış fırın tepsisine dizilir.
Yumurta, küçük bir kasede çırpılır ve pidelerin
kenarlarına sürülür. Önceden ısıtılmış 180° fırında üzerileri kızarıncaya kadar pişirilir.