İçindekiler:
- Midye Denizi temizler mi?
- Bozuk midye zehirler mi?
- Midye zehirlenmesinde ne yapilmali?
Midye Denizi temizler mi?
"
Midyeler suyu süzerek beslenen canlılardır. Kirli sularda yaşayan
midye gibi canlılar kurşun ve kadmiyum gibi ağır metaller başta olmak üzere tüm kirleticileri bünyesinde toplayabilir. ... "
Denizden çıkarıldıktan sonra haşlanan
midye etlerinin nasıl bir mutfak ortamında dolma haline getirildiği tam olarak bilinmiyor.
Bozuk midye zehirler mi?
Midye nedeniyle paralitik besin zehirlenmesi olabilir.
Midye ile birlikte ortak yaşayan bakterinin ürettiği toksin tarafından kirletilmiş
midye pişirilerek tüketildiğinde kesinlikle etkisiz hale gelmiyor. Bunu tüketecek kişinin
bozuk veya zehirli olduğunu anlaması da mümkün değil.
Midye zehirlenmesinde ne yapilmali?
3- MİDYEDEN ZEHİRLENENLER NE
YAPMALI? Genel olarak gıda zehirlenmeleri hiçbir şey yapılmasa da bir iki gün içinde kendiliğinden geçer. Bu süreçte bol bol su içmek gerekiyor. Ancak
midye gibi özellikle nörotoksinin neden olduğu
zehirlenmeler farklı belirtiler verdiği için mutlaka hastanelere başvurmaları gerekiyor.