Yaprak ciğer kızartması nasıl olur?

İçindekiler:

1. Yaprak ciğer kızartması nasıl olur?

Yaprak ciğer kızartması nasıl olur?

Unlanmış olan ciğerleri kızgın bol yağ içinde 1 dk kadar ara ara karıştırarak, kızartın. Kızaran ciğerleri, kağıt havlu serilmiş bir tabağa alıp, yağlarının süzülmesini sağlayın. Kızarttığınız yaprak ciğerleri servis tabağına koyup, yanında soğan salatası ile sıcak olarak servis edebilirsiniz.