İçindekiler:
- Mısır unlu sardalya nasıl yapılır?
- Fırında ızgara sardalya nasıl yapılır?
Mısır unlu sardalya nasıl yapılır?
Sardalya Tava
Tarifi Yapılışı Balıkları yıkadıktan sonra süzgece alalım, suyu aktıktan sonra tuzlayalım.
Mısır ununu ayrı tabağa alalım, balıkları
mısır ununda bulayın ve tavada kızgın yağda arkalı önlü kızartın. Üzerine zevkinize göre limon sıkın. Afiyet olsun.
Fırında ızgara sardalya nasıl yapılır?
Temizlenmiş, pullarından arındırılmış balıkları bir kap içinde tuz ve yağ ile harmanlayıp tepsi üzerine yerleştirilen
ızgara teline diziyoruz. 180-200 derecede
ızgara ayarında ısıtılmış
fırına veriyoruz. Kontrollü olarak 15 dakika pişiriyoruz. Sonra balıkları çevirip 15 dakika daha kızarmasını sağlıyoruz.