İçindekiler:
- Lavaş neden kurur?
- Ev Lavasi nasil yapilir?
Lavaş neden kurur?
Bazlama/
Lavaş Dürümlük
lavaşlar, pişirdikten kısa süre sonra
kurur veya sertleşir. ... Öncelikle
lavaş hamuruna sadece ağartılmış beyaz un kullanırsanız
lavaş sert olur. Yerken dişleriniz yorulur Hamuru ne çok sert, ne cıvık olmalı. Sert hamur olursa,
lavaş da sert olur.
Ev Lavasi nasil yapilir?
Lavaş Ekmeği
Nasıl Yapılır?
Lavaş ekmeği yapımında; derin bir kap içine yarım litre ılık su, 2 yemek kaşığı zeytinyağı ve 2 tatlı kaşığı tuz koyup, kaşık yardımı ile karıştırın. Daha sonra kaba 6 - 6 buçuk su bardağı kadar unu azar azar ekleyin. Ele biraz yapışan yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.