Karabuğday mı tam buğday mı?

İçindekiler:

  1. Karabuğday mı tam buğday mı?

Karabuğday mı tam buğday mı?

Karabuğday ya da dünyada daha yaygın olan ismiyle greçka, son yıllarda ülkemizde popüler olan ve glutensiz olduğu için buğday alternatifi olarak gösterilen bir tohumdur. İçerisinde buğday kelimesi geçse de bildiğimiz buğday ile bir ilgisi yoktur.