İçindekiler:
- Dolma biber ile neler yapılır?
- Dolmalık biber dişi mi erkek mi?
- Dolmalık biber 3 lü mü 4 lü mü?
- Dolmalık biber hangisi iyi?
- Biber dolması suyu nasıl hazırlanır?
Dolma biber ile neler yapılır?
Dolmalık Biber ile En Lezzetli 22 Tarif- #2 Fırında Biber Dolması ...
- #3 Renkli Biber Kaselerinde Köfteli Kızartma. ...
- #4 Kıl Ve Dolmalık Biber Kurutması Tarifi (videolu) ...
- #5 Fırın Torbasında Kıymalı Biber Dolması Tarifi. ...
- #6 Kıymalı Biber Dolması Tarifi (En Sevdiğim) ...
- #7 Nefis Beğendili Jülyen Tavuk Sote. ...
- #8 Zeytinyağlı Biber Dolma.
Daha fazla öğe...
Dolmalık biber dişi mi erkek mi?
Eğer böyle bir dolmaya denk geldiyseniz sorun sizde değil, biberin cinsinde sevgili okur.
Dolmalık biberler erkek ve
dişi biber olmak üzere ikiye ayrılıyor. ...
Erkek biberlerin kabukları kalındır, tohumları azdır.
Dişi biberlerin ise tam tersi; kabukları ince, tohumları oldukça fazladır.
Dolmalık biber 3 lü mü 4 lü mü?
10.
Dolmalık biber seçerken dikkat edin...
Dolmalık biberin alt kısmındaki çıkıntı sayısı
3'se erkek,
4'se dişidir. Erkek olan pişirmeye, dişi olan ise çiğ yemeye uygundur...
Dolmalık biber hangisi iyi?
Dişi
biberler dolmada kullanmak için daha uygundur. Dört yumrusu sayesinde tencerede çok daha rahat bir şekilde sabitleyebilirsiniz. Dişi biberlerin kabuklarının daha ince olması ekstra bir avantajdır. Biberin acı olmaması da yemeği daha lezzetli bir hale getirir.
Biber dolması suyu nasıl hazırlanır?
Bir yemek kaşığı salçayı bir su bardağı
suda erittikten sonra tencereye koyup (salçasız su da konulabilir), biberleri aşmayacak kadar sıcak su ilave edin, istenirse suya tuz ilave edilebilir. Kaynayınca kapağını kapatın, taşmaması ve dibine tutmaması için, küçük ocağa alın, ocağı iyice kısın.