İçindekiler:
- Klasik revani tarifi nasıl yapılır?
- Revani fırında kaç dakikada pişer?
- İrmik tatlısı neden kabarmaz?
Klasik revani tarifi nasıl yapılır?
Klasik Revani Nasıl Yapılır?- İlk olarak klasik revani tatlısının şerbetini hazırlayın. Derin bir tencere içine 4 su bardağı toz şeker ve 5 su bardağı su koyun. ...
- Mikser ile karıştırın. Hamurun kıvamı akıcı yoğun olacaktır. ...
- Önceden ısıtılmış 170-180 derece fırına verin. Üzeri kızarana kadar yaklaşık 30-35 dakika pişirin.
Revani fırında kaç dakikada pişer?
Yağlanmış
fırına dayanıklı kalıbın içerisine hazırladığınız
revani karışımını dökün. Önceden ısıtılmış 180 derece
fırında 25-30
dakika kadar pişirin.
Fırından çıkardığınız
revaninin ilk sıcaklığı geçtikten sonra oda sıcaklığında soğumuş şerbeti üzerine dökün ve şerbeti çekene kadar bekleyin.
İrmik tatlısı neden kabarmaz?
Pişme süresi en fazla birkaç dakika sarkar veya öne gelir. Bu nedenle revanini pişip pişmediğini kontrol etmek için fırının kapağını açmayınız. En az kesintisiz 27-28 dakika o kapak kapalı kalmalı. Revani keki kabarma sürecinde iken fırının kapağının açılarak içerideki ısının aniden düşmesi kabarmayı engelliyor.