İçindekiler:
- Yarma ne yapilir?
- Yarma ile nasıl çorba yapılır?
- Yarma da hangi vitamin var?
Yarma ne yapilir?
Yarma aşı, toyga çorbası, keşkek,
yarma çorbası ve
yarma pilavı bu tariflerden sadece birkaçı! Ayrıca
yarma ile sarmalar da sarılır. İnce bulgurla yapılan top köftelerin, içli köftelerin harcına
yarma eklenir. Çok besleyici ve doyurucu bir besin ve yoğurtlu, yeşillikli salatalara da haşlanmış halde çok yakışır.
Yarma ile nasıl çorba yapılır?
Derin bir tencerede un, tuz, yoğurt ve yumurtayı, 1 su bardağı su ile karıştırıp, pürüzsüz hale getirin. Ardından geriye kalan suyu da üzerine ilave edin ve ocağın altını açın. Önceden suda bekletilmiş buğday ve haşlanmış nohutu da ilave edip orta ateşte kaynamaya bırakın. Kaynayan ve koyulaşan çorbanın altını kısın.
Yarma da hangi vitamin var?
BÜYÜME VE GELİŞME İÇİN ÇOCUKLARINIZA BOL BOL
YARMA YEDİRİN! Tahıl tanelerinin yağı
vitamin E' den zengindir.
Yarmada A
vitamini aktivitesi gösteren öğelerle, C
vitamini hemen hemen yoktur.
Yarma B12 dışındaki B grubu vitaminlerinden zengin, özellikle B1 vitaminin (tiamin) en iyi kaynağıdır.