İçindekiler:
- Tavuk ciğer kokusu nasıl giderilir?
- Dana ciğerinin kokmaması için ne yapılır?
Tavuk ciğer kokusu nasıl giderilir?
Üzerine az pulbiber karabiber tuz ilave ediyoruz. Sonra az 1 çay kaşığı kadar kimyon ilave ediyoruz ki tadı ve
kokusu sevmeyenler için rahatsız etmesin. Sonra biber ve soğanları ilave ediyoruz 10 dk daha kavurup en son fesleğen ekleyip karıştırıp altını kapatıyoruz bi 5 dk demlensin sonrasında yemeğe hazır.
Dana ciğerinin kokmaması için ne yapılır?
Hangi şekilde pişirirseniz pişirin,
ciğeri tavaya koyduktan sonra kapağını kapatıp 10 dakika boyunca kesinlikle açmayın. Aksi takdirde ciğeriniz sertleşir.
Ciğer pişirirken kötü
kokmasını önlemek için una bulayabilirsiniz. Unun içine kişniş de ilave ederseniz koku sorununu tamamen ortadan kaldırabilirsiniz.