İçindekiler:
- Vişne reçeli piştiği nasıl anlaşılır?
- Çilek reçeli kaç dakikada pişiyor?
Vişne reçeli piştiği nasıl anlaşılır?
Kıvamına bakmak için bir porselen ya da cam tabağa kaşık ile alacağınız 1-2 damla
reçel suyunu damlatın. Suyu çabucak dağılıp akmıyorsa limon suyunu ekleyin ve 5 dakika daha kaynatın. Hemen tüketilecekse soğuduktan sonra, kış için saklanacaksa sıcak sıcak kavanozlara bölüştürün.
Çilek reçeli kaç dakikada pişiyor?
Çilekleri derin bir tencereye alın ve üstüne şekeri dökün. Bu durumda
çilekleri ortalama 8-10 saat yani 1 gece civarı dinlenmeye bırakın. Sürenin sonundan
çilekleri orta ateşte pişirmeye başlayın.
Pişme esnasında ortaya çıkan köpükleri süzgeç yardımıyla sürekli temizleyin. 45
dakika kadar pişirme işlemine devam edin.