Güveçte patlıcan yemeği nasıl yapılır?

İçindekiler:

1. Güveçte patlıcan yemeği nasıl yapılır?
2. Patatesli patlıcan yemeği ne kadar sürede pişer?
3. Patlıcan yemeğine patates konur mu?
4. Güveçte oturtma nasıl yapılır?

Güveçte patlıcan yemeği nasıl yapılır?

Patlıcan Güveç Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Patlıcanları alacalı soyun, uzunlamasına sekize bölün ve tuzlayıp soğuk suda 15 dakika bekletin.
2. Güvecin dibine ince bir katman halinde kuyruk yağını serin. ...
3. Patlıcanları elinizle suyu kalmayana kadar sıkın ve etlerin üzerine aralarında boşluk kalmayacak şekilde dizin.

Daha fazla öğe...

Patatesli patlıcan yemeği ne kadar sürede pişer?

Patatesli patlıcan yemeği ocak üzerinde ve kısık ateşte 25 ila 30 dakika arasında pişer.

Patlıcan yemeğine patates konur mu?

Patlıcanları alacalı soyup küp küp doğrayın ve tuzlu suda 20 dk bekletin. Patatesleri de küp küp doğrayın. ... Ardından patatesleri ekleyip bir kaç karıştırdıktan sonra patlıcanları da ekleyin. Suyunu tuzu ve baharatı ekleyip yemeği pişirmeye bırakalım.

Güveçte oturtma nasıl yapılır?

Güvece yağı koyun, ince olarak kestiğiniz soğanı kavurun. Üstüne kesilmiş domates ve biberi koyup kıymayı katın. İyice kavurun, baharatı katın, salçayla karıştırın. Üstüne kızartılmış patates ve patlıcanı koyup ılık suyunu katın.