ETSI çiğ köfte nasıl yapılır?

İçindekiler:

1. ETSI çiğ köfte nasıl yapılır?
2. Urfada çiğ köfte nasıl yapılır?

ETSI çiğ köfte nasıl yapılır?

Gelin, şu işi daha kolaylaştıralım....Etsiz Çiğ Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Bulguru derince bir kaba alın ve üstüne 1,5 bardak sıcak suyu gezdirin. ...
2. Bulgur kabarırken soğanı robottan çekin ve tel bir süzgeçte bastırarak suyunu sıkın.
3. İsotu da bir kaseye alın ve üstüne sıcak su ekleyip 5 dakika kadar beklemeye alın.

Daha fazla öğe...

Urfada çiğ köfte nasıl yapılır?

Çiğ köfte tepsisine kıymayı, baharatları, ince kıyılmış soğanı, buz parçaları ve ezilmiş sarımsakları koyarak kıvam alana kadar yoğurun. Daha sonra ortasında bir havuz açılarak bulguru ekleyin ve içe doğru yoğurmaya devam edin. Yarım saat kadar yoğurma işlemine devam edin. Ara ara küçük buz parçaları ilave edilir.