Dana eti nasıl marine edilir Özgür Şef?

İçindekiler:

1. Dana eti nasıl marine edilir Özgür Şef?

Dana eti nasıl marine edilir Özgür Şef?

Özgür Şef'in yöntemi izlendiği zaman bu durum oluşmamaktadır. Kırmızı et terbiyesi için salça, zeytinyağı, süt, yoğurt, soğan, sarımsak ve çeşitli baharatlar ile özel bir karışım hazırlanır. Ayrıca isteğe göre bitkisel yağ eklenebilir. Et belirli bir süre boyunca bu karışımın içinde bekletilirse yumuşacık duruma gelir.