İçindekiler:
- Kuzu göbeği en çok nerede çıkar?
- Kuzu kulağı mantarı nerede yetişir?
- Göbelek mantarı nerede yetişir?
- Kuzukulağı Nelere faydası vardır?
- Kuzu göbeği kurusu nasıl pişirilir?
Kuzu göbeği en çok nerede çıkar?
Kuzu göbeği mantarına en çok Avrupa ve Amerika'da rağbet gösterilir. Bilinen pek çok faydası bulunan
kuzu göbeği mantarı, ülkemizde daha çok Ege, Akdeniz ve Karadeniz de yetiştirilir.
Kuzu kulağı mantarı nerede yetişir?
Kuzu göbeği
mantarı, diğer adıyla morchella esculenta, Morchellaceae familyasından gelen bir bitki türüdür. Tek tek ve küçük bitkiler grubu halinde
yetişen bu bitki ülkemizde Akdeniz, Karadeniz ve Ege kıyılarında çoğunlukla görülebilir bir bitkidir.
Göbelek mantarı nerede yetişir?
Kuzu göbeği
mantarı nerelerde yetişir? Kuzu göbeği
mantarının ülkemizde
yetiştiği yerler arasında Konya'nın Beyşehir,Göynem,Derebucak ilçeleri; İzmir'in Bergama ilçesi, Muğla, Kastamonu, Aydın,Denizli,Uşak,Çanakkale ile Kars'ın Sarıkamış ilçesinde yer alan Düzmeşe,Mescitli,Keklik Deresi,Suludere beldeleri yer alır.
Kuzukulağı Nelere faydası vardır?
Kuzukulağı bedeni güçlendirir, diş eti problemlerine iyi gelir ve bunun yanında sağlığa birçok
faydası olan bir bitkidir.
Kuzukulağı özellikle sedef ve egzama gibi deri hastalıklarına iyi gelir.
Kuzu Kulağı bağırsakları yumuşatır ve müshil etkisi yaratır, kabızlığa karşı iyi gelir.
Kuzu göbeği kurusu nasıl pişirilir?
Yapılışı:- Kuzu göbeği ( morel ) mantarlarının üstlerini geçecek kadar sıcak su konulur.
- Sıcak su içinde mantarlar yumuşayana kadar bekletilir.
- Kuru soğanlar ve biberler doğranır.
- Zeytinyağında kuru soğanlar, biberler ve mantarlar kavrulur.
- Bulgur da eklenip, bir kaç defa çevrilir.
Daha fazla öğe...